2013年6月13日星期四

麻辣燙難和塑膠袋說“拜拜”


 再生塑膠袋裝早點:昨天清晨7時左右,國權路上一早餐店門塑膠袋口,一籠籠熱氣騰騰的饅頭旁放著一堆乳白色塑膠袋。早點攤主大多直接使用這種薄薄的塑膠袋裝饅頭。在現場,發現幾乎沒有一名顧客是自己攜帶盛器來買早餐的。詢問攤主是否知道限塑令,以及盛放食品需要使用食品級塑膠袋,攤主搖搖頭。

  食品監督專家告訴,食品用塑膠袋必須為無毒無色透明塑膠袋,標准食品用袋還必須標有“食品用”字樣和QS質量安全標識。早點攤使用的乳白色塑膠袋一般為再手提袋生塑膠袋,有致癌物質。昨天傍晚,在復旦大學附近一個賣麻辣燙的小店裡,看到前來消費的學生絡繹不絕。乳白色的塑購物袋膠袋還是一如既往地被opp袋店員填在一次性泡沫飯碗裡,裝滿食物後,便把塑膠袋扎緊,然後再另取一個塑膠袋套在飯碗外面,顧客可以拎在手上拿回去。一問之下,店主不了解限塑令,但卻理直氣壯地說,有個塑膠袋裝一下,裡面的湯湯水水就不會打翻了,很多賣麻辣燙的小店都是這麼做的。

背心袋不合格的塑膠袋裝“麻辣燙”不衛生不安全,那是不是食品級塑膠袋裝麻辣燙就安全了呢?來自食品監督專家的觀點認為,食品級塑膠袋也禁裝麻辣燙。專家表示,雖然與普通塑膠袋相比,食品級塑膠袋質地較厚,顏色透亮,耐高溫,耐腐蝕,但目前食品級塑膠袋也不能套碗裝滾燙的食物,只可以用於盛放糕點、饅頭等低於50塑膠袋℃的冷涼固體食品。更何況,現在食品專用塑膠袋品牌繁多,魚龍混雜,有些質量不過關,消費者最好不要用來盛裝麻辣燙等高溫食品。


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