韓國種植牙風靡國內
韓國種植牙，是韓國整形中最為經典的口腔整形項目無痛植牙之一。從南京醫科大學附屬友誼整形外科了解到，現在該院口腔美容中心，每天都有很多牙齒缺失患者選用韓國種植牙為自己打造一副“以假植牙亂真”的新牙。
韓國種植牙，以其外形逼真、美觀，和真牙一模一樣。既可完美地恢復咀嚼功能，又舒適衛生，猶如重獲真牙，同時還能避免磨損真牙，最大程度地保護患者的健康牙齒等優勢，得到了無數牙齒缺失患者的青睞和信賴，現已成為整形人數最多的口腔整形項目。
據了解，南京醫科大學附屬友誼整形外科是亞洲最大的明星整形，不僅在面部整形領域擁有金柱翰教授（韓）、樸相根博士（韓）、林金德博士、李英春教授等
多名中韓頂尖整形專家；在口腔美容整形領域，同樣擁有崔容碩教授（韓）、徐輝主任、沈宏瑜主任等享有國際聲譽的口腔專家。憑借以下3大韓國種植牙優勢，在
韓國種植牙等多個口腔美容整形領域，以純正、精湛的韓式整形技藝享譽國際整形界：
1、崔容碩教授：被譽為“植牙之父”的韓國頂級口腔美容專家
南京友誼整形外科韓國頂級口腔專家、“植牙之父”崔容碩教授從事種植牙15年，種植牙達21900多例，無一例失敗。
崔容碩教授種植牙最大的特點是種出有感覺的牙齒出來，功能和外觀跟真的牙齒一樣。崔容碩教授是韓國種植牙創始人之一，無論牙槽骨基礎多差，甚至牙槽骨缺損，他都可以通過修復牙床精致完美地完成種植。
2、微創無痛種植：全程微創實施，安全無痛苦
該院口腔美容中心將微創和無痛技術完美地融入到韓國種植牙領域，利用微小切口（3—4毫米），不僅擺脫傳統種植牙切開翻起牙肉、縫合、拆線等步驟，將創傷
降低到最小程度，大大減少了腫痛和出血量，大幅度縮短了種植過程所需的時間（種植過程僅需5—10分鐘），而且減少了感染風險，術後幾乎無疼痛和腫脹，是
國際上最新最先進的種植方式。
3、即刻種植：即拔即種，盡享美食
傳統種植牙，患者在拔牙後，要等待3—6個月，讓牙槽骨和牙齦慢慢長平，再切開牙肉植入種植體。而該院口腔美容中心的韓國種植牙，是采用進口影像診斷定位
系統，對患者口腔做全方位掃描，經由電腦計算出精確數據分析定位後，微創拔出患牙，即刻植入種植體，就如同種莊稼一樣，種植體一經植入，就會快速和骨質穩
固結合，避免了傳統種植牙漫長而痛苦的等待過程，避免了二次傷害，極大地減小了患者的痛苦。
2012年8月28日星期二
牙根治療術
牙根治療術
根管治療術是人們所說的“牙根治療”或牙根“醫牙根”，它是牙髓病和根尖周病治療的最佳選擇，療效肯定，是當今世界公認的牙齒保存治療方法。
根管治療術的過程是醫生用根管治療專用的器械通過徹底去除感染的牙髓以及感染的牙本質和毒性分解產物，嚴密填充根管，隔絕細菌進入根管再感染，防止根尖周病變的發生或促進根尖周病的愈合。完善的根管治療才能確保治愈患牙，達到盡植牙量保存患牙行使咀嚼功能。
根管治療術通常包括三個基本步驟：根管預備、根管消毒、根管充填。
在根管治療過程中，醫生常常要求患牙在根管治療術前、術中和術後分別拍X片，以幫助診斷，了解髓室的位置和根管數目及形態，測量根管工作長度及為日後隨訪和評價療效提供對比的依據。
根管治療術並非都是一次完成治療的。醫生往往根據患者臨床檢查情況，分步分次進行治療。一般來說，根管治療要分24次就診才能完成。由於根管治療術較 繁雜，尤其是後牙所處口腔位置以及根管數目多且形態復雜，因此要求醫生必須熟悉牙體的解剖結構知識及熟練的操作技術，同時需要專用配套的根管治療器械及設 備和材料，因而，後牙根管治療術較費時且費用相對較高些。近年來由於引進了自動化根管預備設備及其配套技術進行根管預備，尤其是超聲根管預備技術和根管手 機驅動擴大器械預備技術的引進，大大節省了時間，提高了效率，並減輕了術者疲勞，使後牙根管治療得到了廣泛開展。
根管治療期間或完成後可能出現短暫不適，通常服用消炎止痛藥即可緩解；局部出現腫痛應告知醫生處理。牙齒治療後脆性較大最好行套冠修復，防止牙齒折裂，從而延長牙齒的壽命。
根管治療術是人們所說的“牙根治療”或牙根“醫牙根”，它是牙髓病和根尖周病治療的最佳選擇，療效肯定，是當今世界公認的牙齒保存治療方法。
根管治療術的過程是醫生用根管治療專用的器械通過徹底去除感染的牙髓以及感染的牙本質和毒性分解產物，嚴密填充根管，隔絕細菌進入根管再感染，防止根尖周病變的發生或促進根尖周病的愈合。完善的根管治療才能確保治愈患牙，達到盡植牙量保存患牙行使咀嚼功能。
根管治療術通常包括三個基本步驟：根管預備、根管消毒、根管充填。
在根管治療過程中，醫生常常要求患牙在根管治療術前、術中和術後分別拍X片，以幫助診斷，了解髓室的位置和根管數目及形態，測量根管工作長度及為日後隨訪和評價療效提供對比的依據。
根管治療術並非都是一次完成治療的。醫生往往根據患者臨床檢查情況，分步分次進行治療。一般來說，根管治療要分24次就診才能完成。由於根管治療術較 繁雜，尤其是後牙所處口腔位置以及根管數目多且形態復雜，因此要求醫生必須熟悉牙體的解剖結構知識及熟練的操作技術，同時需要專用配套的根管治療器械及設 備和材料，因而，後牙根管治療術較費時且費用相對較高些。近年來由於引進了自動化根管預備設備及其配套技術進行根管預備，尤其是超聲根管預備技術和根管手 機驅動擴大器械預備技術的引進，大大節省了時間，提高了效率，並減輕了術者疲勞，使後牙根管治療得到了廣泛開展。
根管治療期間或完成後可能出現短暫不適，通常服用消炎止痛藥即可緩解；局部出現腫痛應告知醫生處理。牙齒治療後脆性較大最好行套冠修復，防止牙齒折裂，從而延長牙齒的壽命。
種植牙
種植牙
種植牙就是將純鈦的人工牙根植入患者的牙槽骨內，以骨植體整合的方式與頜骨融合在一起，形成人工牙根，通過一種叫基台的結構與上部的假牙連接在一起，恢復缺失牙齒的形態和功能。
目前種植牙的15年存活率一般在90%-95%以上，且植牙有使用30年以上的記錄。如果第一年沒有問題，一般就是永久的，不需要更換。與傳統假牙相比，種植牙更像自己的牙齒，更加美觀，功能更強，生命力更長久。人工種植牙是繼人的乳牙、恆牙之後，被譽為人類的第三副牙齒。
哪些人適合牙齒種植?
人工植牙並無年齡上限，單個牙缺失，部分牙列缺損，全口牙缺失的患者， 尤其是對於缺牙較多，需要配戴活動假牙的老年人更是一大福音。一般情況下，身體健康的成人，經臨床檢查條件符合者均可做牙齒種植修復。
每一年，世界上數以千計的人們都從種植體中得到好處，而且老少皆宜。
以下疾病的患者在未接受適當的治療前不宜植牙：包括有糖尿病、高血壓、心髒病、骨質疏松症、傳染性疾病、癌症接受頭頸部人工植牙放射線治療、血液凝固疾病等等，詳細情形應咨詢您的主治醫師
種植牙的診療過程：
種植牙的原理：是在牙槽骨內植入種植牙體，然後在其上部安裝基台及烤瓷牙冠。無論植入一顆或幾顆牙齒，甚至上下頜的全部牙齒，植牙過程基本上都是一樣的。
人微創植牙工植牙一般僅需局部麻醉，與一般拔牙的麻醉方式相同，在牙科診所內便可接受治療。而且手術時間短，無痛操作，只有極少量的出血。手術之後，一般不影響日常生活和工作。
首先，醫生將種植體植入牙床內，以代替缺失牙根，然後在種植體上安裝基台，整個基本的步驟便告完成。一般種植體植入術每顆種植體只需要二三十分鐘即可以完成。由於選用的是與人體相容性極好的生物材料，種植牙對人體不會產生任何不良的反應，更不會致癌。
埋入種植體後一般需要等待1。5-6個月（依種植系統及患者體質不同），等種植體和骨組織完全融合後，再進行第二次手術或修復。有時醫生會根據您牙槽骨及牙位情況，選擇在植入牙體的同時戴上臨時牙冠，使您即刻擁有燦爛笑容。
最後，醫生在基台上安裝烤瓷牙冠，種植牙修復就全部完成了。
種植牙就是將純鈦的人工牙根植入患者的牙槽骨內，以骨植體整合的方式與頜骨融合在一起，形成人工牙根，通過一種叫基台的結構與上部的假牙連接在一起，恢復缺失牙齒的形態和功能。
目前種植牙的15年存活率一般在90%-95%以上，且植牙有使用30年以上的記錄。如果第一年沒有問題，一般就是永久的，不需要更換。與傳統假牙相比，種植牙更像自己的牙齒，更加美觀，功能更強，生命力更長久。人工種植牙是繼人的乳牙、恆牙之後，被譽為人類的第三副牙齒。
哪些人適合牙齒種植?
人工植牙並無年齡上限，單個牙缺失，部分牙列缺損，全口牙缺失的患者， 尤其是對於缺牙較多，需要配戴活動假牙的老年人更是一大福音。一般情況下，身體健康的成人，經臨床檢查條件符合者均可做牙齒種植修復。
每一年，世界上數以千計的人們都從種植體中得到好處，而且老少皆宜。
以下疾病的患者在未接受適當的治療前不宜植牙：包括有糖尿病、高血壓、心髒病、骨質疏松症、傳染性疾病、癌症接受頭頸部人工植牙放射線治療、血液凝固疾病等等，詳細情形應咨詢您的主治醫師
種植牙的診療過程：
種植牙的原理：是在牙槽骨內植入種植牙體，然後在其上部安裝基台及烤瓷牙冠。無論植入一顆或幾顆牙齒，甚至上下頜的全部牙齒，植牙過程基本上都是一樣的。
人微創植牙工植牙一般僅需局部麻醉，與一般拔牙的麻醉方式相同，在牙科診所內便可接受治療。而且手術時間短，無痛操作，只有極少量的出血。手術之後，一般不影響日常生活和工作。
首先，醫生將種植體植入牙床內，以代替缺失牙根，然後在種植體上安裝基台，整個基本的步驟便告完成。一般種植體植入術每顆種植體只需要二三十分鐘即可以完成。由於選用的是與人體相容性極好的生物材料，種植牙對人體不會產生任何不良的反應，更不會致癌。
埋入種植體後一般需要等待1。5-6個月（依種植系統及患者體質不同），等種植體和骨組織完全融合後，再進行第二次手術或修復。有時醫生會根據您牙槽骨及牙位情況，選擇在植入牙體的同時戴上臨時牙冠，使您即刻擁有燦爛笑容。
最後，醫生在基台上安裝烤瓷牙冠，種植牙修復就全部完成了。
微創植牙優點
微創植牙優點
微創種植牙可以讓我們重拾健康亮白牙齒，微創種植牙是微創植牙現在一種非常熱門的牙齒美容方法，那麼微創種植牙有哪些植牙特點你了解嗎?現在我們一起來看看吧。
微創種植牙(Minimally Invasive Dental Implant)是將微創技術應用到了種人工植牙植牙領域，在傳統種植牙的基礎上用特殊的手術方式和技術(Graftless solution)來完成種植牙的植入過程，利用微小切口(3～4毫米)將植體人工牙根"種"入口腔內，擺脫了傳統種植牙切開翻起牙肉、縫合、拆線等步驟，將創傷降低到最小程度，大大減少了腫痛和出血量，大幅度縮短了種植過程所需的時間(種植過程僅需5～10分鐘)，而且減少了感染的風險，術後幾乎不會疼痛和腫脹，是國際上廣泛應用的種植方式。
微創種植牙的上風：
1、功能強：能很好地恢復牙齒功能，咀嚼功能大大優於其他傳統假牙。
2、固位好：不使用傳統鑲牙的卡環或牙套，人工牙根牙槽骨緊密結合，像真牙一樣扎根在口腔裡，具有很強的固位力與穩定性。
3、操縱簡單：采用局部麻醉，創傷小，術後即可進食，幾乎無痛苦。一般種植體植入術只需要幾十分鐘至數小時即可以完成。由於選用的是與人體相容性極好的生物材料，種植牙對人體不產生任牙根何不良的副作用。假如種植牙的骨結合失敗，也就是種植牙沒有成功，也可以取出以後待骨愈合再做種植。
4、不磨牙：依靠自身的人工牙根進行修復，不用磨旁邊的健康牙齒，對牙齒沒有任何傷害。
5、舒適方便：不使用活動假牙必須的基托與卡環，沒有異物感，非常舒適、方便，而且有利於保持口腔的清潔衛生。
6、美觀：可以根據就診者的臉型、其他牙齒的外形與顏色制作牙冠，達到整體協調和美無痛植牙觀的最佳效果。
微創種植牙可以讓我們重拾健康亮白牙齒，微創種植牙是微創植牙現在一種非常熱門的牙齒美容方法，那麼微創種植牙有哪些植牙特點你了解嗎?現在我們一起來看看吧。
微創種植牙(Minimally Invasive Dental Implant)是將微創技術應用到了種人工植牙植牙領域，在傳統種植牙的基礎上用特殊的手術方式和技術(Graftless solution)來完成種植牙的植入過程，利用微小切口(3～4毫米)將植體人工牙根"種"入口腔內，擺脫了傳統種植牙切開翻起牙肉、縫合、拆線等步驟，將創傷降低到最小程度，大大減少了腫痛和出血量，大幅度縮短了種植過程所需的時間(種植過程僅需5～10分鐘)，而且減少了感染的風險，術後幾乎不會疼痛和腫脹，是國際上廣泛應用的種植方式。
微創種植牙的上風：
1、功能強：能很好地恢復牙齒功能，咀嚼功能大大優於其他傳統假牙。
2、固位好：不使用傳統鑲牙的卡環或牙套，人工牙根牙槽骨緊密結合，像真牙一樣扎根在口腔裡，具有很強的固位力與穩定性。
3、操縱簡單：采用局部麻醉，創傷小，術後即可進食，幾乎無痛苦。一般種植體植入術只需要幾十分鐘至數小時即可以完成。由於選用的是與人體相容性極好的生物材料，種植牙對人體不產生任牙根何不良的副作用。假如種植牙的骨結合失敗，也就是種植牙沒有成功，也可以取出以後待骨愈合再做種植。
4、不磨牙：依靠自身的人工牙根進行修復，不用磨旁邊的健康牙齒，對牙齒沒有任何傷害。
5、舒適方便：不使用活動假牙必須的基托與卡環，沒有異物感，非常舒適、方便，而且有利於保持口腔的清潔衛生。
6、美觀：可以根據就診者的臉型、其他牙齒的外形與顏色制作牙冠，達到整體協調和美無痛植牙觀的最佳效果。
人工植牙的特點
人工植牙的特點
人工植牙有什麼特點呢?當人們人工植牙的牙齒有缺損或者拔除時，如果缺牙太多，一般會采取人工植牙的方法種植牙齒，將與人體骨質相容性高的純鈦金屬經過周密的設計，制造成類似牙根的外形，以外科手術的方式植入缺牙區域內，恢復我們牙齒的完美。
植牙
人工植牙有什麼特點?由於人工植牙牙根深入骨內，可以承擔正常的咀嚼壓力，功能和美麗上幾乎和自然牙一模一樣，讓您重拾自信，獲得一微創植牙口美麗的牙齒；而且它不磨牙，可以對牙根進行很好的修復植體，不會磨損旁邊的健康牙齒；牙根舒適便利，不須要使用活動無痛植牙假牙必需的基托與卡環。沒有異物感，格外的舒適、便利，而且有利於維持口腔內的清潔衛生；人工植牙還有一個特點就是並沒有年齡的上限，關於缺牙較多，須要佩戴活動假牙的老年人更是一大福音。
人工植牙有什麼特點呢?當人們人工植牙的牙齒有缺損或者拔除時，如果缺牙太多，一般會采取人工植牙的方法種植牙齒，將與人體骨質相容性高的純鈦金屬經過周密的設計，制造成類似牙根的外形，以外科手術的方式植入缺牙區域內，恢復我們牙齒的完美。
植牙
人工植牙有什麼特點?由於人工植牙牙根深入骨內，可以承擔正常的咀嚼壓力，功能和美麗上幾乎和自然牙一模一樣，讓您重拾自信，獲得一微創植牙口美麗的牙齒；而且它不磨牙，可以對牙根進行很好的修復植體，不會磨損旁邊的健康牙齒；牙根舒適便利，不須要使用活動無痛植牙假牙必需的基托與卡環。沒有異物感，格外的舒適、便利，而且有利於維持口腔內的清潔衛生；人工植牙還有一個特點就是並沒有年齡的上限，關於缺牙較多，須要佩戴活動假牙的老年人更是一大福音。
植牙和鑲牙的區別
植牙和鑲牙的區別
植牙和鑲牙的區別是什麼?植牙好?還是鑲植牙牙好?其實，植牙和鑲牙各有好處，海口植牙和鑲牙到底有什麼區別呢，那麼就為大家來解答一下，看了之後大家就可以慎重選擇是植牙還是鑲牙了。
植牙與鑲牙的區別
1。含義不同
植牙：植牙就是將人工牙根植入牙槽骨內，然後在人工牙根上方安裝上瓷牙，在功能與美觀方面與天然牙齒完全一樣的修復方式，被譽為繼恆牙、乳牙後人類的第三副牙齒。
鑲牙：鑲牙指針對口腔、頜面部軟硬組織缺損采用人工制作的修復體的所進行的治療工作，還包括通過修復手段對牙周病和顳下頜關節病的治療。
2。鑲牙需要磨掉兩邊的牙，而種植牙不用，種植牙制作過程長，費用高，需要做手術，對的規模要求比較高，種植牙就是在缺牙區的牙槽人工植牙骨內植入種植體，也就是人工牙根，種植體成活後，在上端制作修復體完成修復。種植牙比烤瓷牙稍貴，多了一個種植體的錢，但是烤瓷牙的價錢是要把兩邊的牙也算在內的，所以一顆牙是要花三顆的錢的。
3。種植牙效果比較好，牢固，而鑲牙並沒有那麼牢固，容易脫落
海口植牙和鑲牙的區別想必大家都了解了，那麼下面為大家推薦海南數字口腔中心的種植牙技術
種植牙的優點：
(1) 穩固 穩固的人工牙根可增加舒適感，有很好的咀嚼力，感覺就像自己天生的牙齒。
(2) 簡單健康的牙齒可以完全保留，不需要磨掉鄰近健康的牙齒。
微創植牙(3) 安全種植牙的穩定性不會像普植體通活動假牙在吃飯或說話時可能發生脫落造成堵住氣管或食道的危險。
(4) 長效人工植牙根牙可以有很長的壽命。
(5) 美觀就像天生牙齒一樣，說話時面部表情跟原來一樣自然，使您的自信心倍增。無痛植牙
植牙和鑲牙的區別是什麼?植牙好?還是鑲植牙牙好?其實，植牙和鑲牙各有好處，海口植牙和鑲牙到底有什麼區別呢，那麼就為大家來解答一下，看了之後大家就可以慎重選擇是植牙還是鑲牙了。
植牙與鑲牙的區別
1。含義不同
植牙：植牙就是將人工牙根植入牙槽骨內，然後在人工牙根上方安裝上瓷牙，在功能與美觀方面與天然牙齒完全一樣的修復方式，被譽為繼恆牙、乳牙後人類的第三副牙齒。
鑲牙：鑲牙指針對口腔、頜面部軟硬組織缺損采用人工制作的修復體的所進行的治療工作，還包括通過修復手段對牙周病和顳下頜關節病的治療。
2。鑲牙需要磨掉兩邊的牙，而種植牙不用，種植牙制作過程長，費用高，需要做手術，對的規模要求比較高，種植牙就是在缺牙區的牙槽人工植牙骨內植入種植體，也就是人工牙根，種植體成活後，在上端制作修復體完成修復。種植牙比烤瓷牙稍貴，多了一個種植體的錢，但是烤瓷牙的價錢是要把兩邊的牙也算在內的，所以一顆牙是要花三顆的錢的。
3。種植牙效果比較好，牢固，而鑲牙並沒有那麼牢固，容易脫落
海口植牙和鑲牙的區別想必大家都了解了，那麼下面為大家推薦海南數字口腔中心的種植牙技術
種植牙的優點：
(1) 穩固 穩固的人工牙根可增加舒適感，有很好的咀嚼力，感覺就像自己天生的牙齒。
(2) 簡單健康的牙齒可以完全保留，不需要磨掉鄰近健康的牙齒。
微創植牙(3) 安全種植牙的穩定性不會像普植體通活動假牙在吃飯或說話時可能發生脫落造成堵住氣管或食道的危險。
(4) 長效人工植牙根牙可以有很長的壽命。
(5) 美觀就像天生牙齒一樣，說話時面部表情跟原來一樣自然，使您的自信心倍增。無痛植牙
2012年8月21日星期二
用於模具粗加工的消振銑刀
用於模具粗加工的消振銑刀
消振刀具（有時也稱為"靜音銑刀刀具"）在切削加工中的應用已有很多年。模具加工車間在需要加工既深又窄的模具型腔時，往往會利用這種刀具來消除因刀具細長而引起的振動問題。
大部分模具加工車間都是將靜音刀具用於精加工，以獲得幾乎不需要再進行鉗工修整二次加工的光滑模具表面。但是，有些加工車間可能還沒有意識到，他們還可以將靜音刀具應用於粗加工，從而獲得更大的效益。
靜音刀具（特別是消振接頭）使模具加工車間能以更快的切削速度和進給率進行粗加工，並可以采用更大的切削深度，通常可達到類似的整體鋼制刀杆加長型刀具切深量的3倍。
此外，與標准的加長型刀具相比，如今的消振接頭可在刀具長度更長的條件下使用，並能應用於範圍更廣的工件類型和工件材料的加工--包括不鏽鋼和鈦合金。
刀具在振動時會發出噪音，這也是"靜音刀具"得名的緣由。消振接頭是利用其內部的被動消振系統來抵消刀具的振動，該系統振動的振幅與在刀具切削刃處產生振動的振幅不同。
消振接頭是機床主軸與刀具刀頭之間的接口。消振接頭和刀具可采用一體化設計，將刀具集成到接頭中；也可以將其設計為一個工具系統，刀具安裝在接頭端部，並且可以更換。
在消振接頭的前部加工出空腔，在其中裝入消振塊。消振塊是圓柱形的重金屬塊，懸浮在腔室內的阻尼油中。這些消振塊的兩端裝有橡膠密封圈，而這些密封圈又與裝在腔室邊緣的彈簧相連接。
當標准刀具開始切削時，它們就以特定的振幅開始振動，加工車間通常是采用降低切削速度和進給率的方式來消除振動。另一方面，當這些振動傳到消振接頭的消振機構時，消振塊就開始以相反的振幅上下振動。這種運動在幾毫秒內產生，並與刀具的振幅相互抵消，從而完全消除振動對工件表面的任何負面影響。
靜音刀具中的消振機構采用被動消振系統，它能對刀具的振動起到反作用，從而控制振動。這種消振機理與主動消振系統不同，主動消振系統需要引入外部的機械（或電氣）力/振動，來抵消刀具產生的切削力/振動。因此，該系統不屬於內部系統，其中包括某種類型的外部裝置。
沒有采用消振接頭的模具加工車間必須將刀具設置為加工需要的長度。但是，為了獲得良好的表面光潔度，這些刀具不得不以小得令人難以置信的切削參數進行加工，從而大大延長了精加工和整個工件的加工循環時間。
已經使用或打算采用消振接頭的加工車間應該注意消振接頭與刀具的匹配性。由於專業工具制造商設計的消振接頭通常是與自己生產的刀具配套使用的，因此，當加工車間混合搭配接頭與刀具時，成對使用同一制造商的接頭和刀具最有可能獲得最佳切削性能。
除了模具銑削加工以外，消振接頭還可應用於內孔的車削、鏜削和鑽削加工。與銑削刀具一樣，這些刀具工作時的懸伸長度超過了整體鋼制刀柄和整體硬質合金刀柄的極限長度。由於可以采用各種型式的後端和前端接頭，這些刀具使用起來非常方便和靈活。
消振接頭維護要點
在大約95%的情況下，消振接頭只有在刀具損毀時才會失效，否則，消振接頭可以一直使用許多年。事實上，很多在上世紀80年代制造的消振系統現在仍在使用。為了確保靜音刀具/消振接頭始終保持最佳性能，刀具制造商提供了以下6項維護要點：
（1）如果消振接頭中的阻尼油因長期貯存或在低溫下運輸而變得過於粘稠，可以用一柄橡膠錘輕輕敲打接頭的杆部。
（2）為了保持最佳性能，至少每年要對所有配合件仔細清洗一次，並加注潤滑油。如有必要，還應對螺釘進行潤滑。
（3）及時更換磨損或老化的螺釘和墊圈。
（4）裝配時，確保接頭被恰當地緊固。
（5）始終注意檢查消振接頭對刀具的夾持可靠性。
（6）始終采用扭矩扳手來校正螺釘的緊固力。
消振刀具（有時也稱為"靜音銑刀刀具"）在切削加工中的應用已有很多年。模具加工車間在需要加工既深又窄的模具型腔時，往往會利用這種刀具來消除因刀具細長而引起的振動問題。
大部分模具加工車間都是將靜音刀具用於精加工，以獲得幾乎不需要再進行鉗工修整二次加工的光滑模具表面。但是，有些加工車間可能還沒有意識到，他們還可以將靜音刀具應用於粗加工，從而獲得更大的效益。
靜音刀具（特別是消振接頭）使模具加工車間能以更快的切削速度和進給率進行粗加工，並可以采用更大的切削深度，通常可達到類似的整體鋼制刀杆加長型刀具切深量的3倍。
此外，與標准的加長型刀具相比，如今的消振接頭可在刀具長度更長的條件下使用，並能應用於範圍更廣的工件類型和工件材料的加工--包括不鏽鋼和鈦合金。
刀具在振動時會發出噪音，這也是"靜音刀具"得名的緣由。消振接頭是利用其內部的被動消振系統來抵消刀具的振動，該系統振動的振幅與在刀具切削刃處產生振動的振幅不同。
消振接頭是機床主軸與刀具刀頭之間的接口。消振接頭和刀具可采用一體化設計，將刀具集成到接頭中；也可以將其設計為一個工具系統，刀具安裝在接頭端部，並且可以更換。
在消振接頭的前部加工出空腔，在其中裝入消振塊。消振塊是圓柱形的重金屬塊，懸浮在腔室內的阻尼油中。這些消振塊的兩端裝有橡膠密封圈，而這些密封圈又與裝在腔室邊緣的彈簧相連接。
當標准刀具開始切削時，它們就以特定的振幅開始振動，加工車間通常是采用降低切削速度和進給率的方式來消除振動。另一方面，當這些振動傳到消振接頭的消振機構時，消振塊就開始以相反的振幅上下振動。這種運動在幾毫秒內產生，並與刀具的振幅相互抵消，從而完全消除振動對工件表面的任何負面影響。
靜音刀具中的消振機構采用被動消振系統，它能對刀具的振動起到反作用，從而控制振動。這種消振機理與主動消振系統不同，主動消振系統需要引入外部的機械（或電氣）力/振動，來抵消刀具產生的切削力/振動。因此，該系統不屬於內部系統，其中包括某種類型的外部裝置。
沒有采用消振接頭的模具加工車間必須將刀具設置為加工需要的長度。但是，為了獲得良好的表面光潔度，這些刀具不得不以小得令人難以置信的切削參數進行加工，從而大大延長了精加工和整個工件的加工循環時間。
已經使用或打算采用消振接頭的加工車間應該注意消振接頭與刀具的匹配性。由於專業工具制造商設計的消振接頭通常是與自己生產的刀具配套使用的，因此，當加工車間混合搭配接頭與刀具時，成對使用同一制造商的接頭和刀具最有可能獲得最佳切削性能。
除了模具銑削加工以外，消振接頭還可應用於內孔的車削、鏜削和鑽削加工。與銑削刀具一樣，這些刀具工作時的懸伸長度超過了整體鋼制刀柄和整體硬質合金刀柄的極限長度。由於可以采用各種型式的後端和前端接頭，這些刀具使用起來非常方便和靈活。
消振接頭維護要點
在大約95%的情況下，消振接頭只有在刀具損毀時才會失效，否則，消振接頭可以一直使用許多年。事實上，很多在上世紀80年代制造的消振系統現在仍在使用。為了確保靜音刀具/消振接頭始終保持最佳性能，刀具制造商提供了以下6項維護要點：
（1）如果消振接頭中的阻尼油因長期貯存或在低溫下運輸而變得過於粘稠，可以用一柄橡膠錘輕輕敲打接頭的杆部。
（2）為了保持最佳性能，至少每年要對所有配合件仔細清洗一次，並加注潤滑油。如有必要，還應對螺釘進行潤滑。
（3）及時更換磨損或老化的螺釘和墊圈。
（4）裝配時，確保接頭被恰當地緊固。
（5）始終注意檢查消振接頭對刀具的夾持可靠性。
（6）始終采用扭矩扳手來校正螺釘的緊固力。
CNC數控車床加工
CNC數控車床加工
CNC數控車床加工是機械精密加工的一部份，是以電腦系統來控CNC車床加工制的一種加工形式：一種把車刀固定，加工旋轉中未成形的工件，另一種是將工件固定，通過工件的高速旋轉，車刀（刀架）的橫向和縱向移動進行精度加工。在車床上還可用鑽頭、擴孔鑽、鉸刀、絲錐、板牙和滾花工具等進行相應的加工。 CNC數控車床加工主要用於加工軸、盤、套和其他具有回轉表面的工件，是機械制造工廠中使用最廣的一類機床加工。
用途：
CNC數控車床加工針對於一些基本的零件加工，加工的產品主要應用於通訊緊固件，電腦緊固件，家電緊固件，電器緊固件，建材接頭，手機緊固件， 手機、手提電腦、多種塑膠外殼、通信、微電機、電腦、電器、電子、玩具、鐘表、燈飾、機車。
CNC數控車床加工備注說明：接的訂單，是以圖紙為准，不以網上發布的價格為基准，您可以直接電話給我們洽談具體的事情，我們也很誠摯的歡迎您的來電。
CNC數控車床加工是機械精密加工的一部份，是以電腦系統來控CNC車床加工制的一種加工形式：一種把車刀固定，加工旋轉中未成形的工件，另一種是將工件固定，通過工件的高速旋轉，車刀（刀架）的橫向和縱向移動進行精度加工。在車床上還可用鑽頭、擴孔鑽、鉸刀、絲錐、板牙和滾花工具等進行相應的加工。 CNC數控車床加工主要用於加工軸、盤、套和其他具有回轉表面的工件，是機械制造工廠中使用最廣的一類機床加工。
用途：
CNC數控車床加工針對於一些基本的零件加工，加工的產品主要應用於通訊緊固件，電腦緊固件，家電緊固件，電器緊固件，建材接頭，手機緊固件， 手機、手提電腦、多種塑膠外殼、通信、微電機、電腦、電器、電子、玩具、鐘表、燈飾、機車。
CNC數控車床加工備注說明：接的訂單，是以圖紙為准，不以網上發布的價格為基准，您可以直接電話給我們洽談具體的事情，我們也很誠摯的歡迎您的來電。
離心空壓機出現喘振動作原因
離心空壓機出現喘振動作原因
通過全面檢查離心空壓機並結合大修前的運行狀況，對離心壓縮空壓機機出現喘振保護動作，具體分析影響因素如下，離心壓縮機轉速高，輸出壓力範圍有所限制，並且導致喘振保護動作的因素也很多，為此我們將有可能導致壓縮機喘振的有關因素進行分析如下：
從儀表盤反映的情況顯示，主電機電流較故障前波動較大
1。從電源上分析：首先考慮到主電動機電源部分(6000伏)，是否存在干擾因素，從電機配線到高壓開關櫃進行檢查測試，並調換高壓開關櫃；檢測儀表供電電壓是否超出允許波動範圍(110V±10%)。均未發現異常，後來又將儀表供電改UPS供電，增加供電的穩定性，仍未解決問題。
2。從電流變送器上分析電流波動原因，檢測電流變送器“變比值”，還加上模擬電流檢測輸出信號4～20mA；檢查電流變送器輸送線路和接點，也未發現異常。
3。檢查主電動機：將發電機解體檢查，未發現異常，並且將電動機進行單機試運，發現電流仍有波動。後來經過分析，電機單獨試運時，電機電流值波動在26—29安培，是因為電動機聯軸器固定時，臨時安裝一塊不規則角鋼，由於動不平衡造成的。
4。在對離心空壓機CNC Machine大修的同時我們也調整了壓縮機入口過濾器位置，所以，檢查入口調節閥：從調節閥傳動杆、膜頭到調節閥校驗，逐一排除疑點，仍未發現異常。後來，又調整閥門安裝位置，將調節閥靠近機器安裝，並將入口管擴徑由350改為600，還在閥門上安裝行程監測點，均未發現入口閥門異動現像。
5。檢查放空閥：在控制盤上檢查放空閥開度，解體檢軸承查出壓克力口單向閥，並通過放空閥旁路檢查對比放空調節閥，經實驗證明放空閥良好
6。檢查三級壓縮機主體：隨著檢查和試驗的發展，曾三次對空壓機進行解體檢查。其中一次是發現空壓機振動監測由8um上升到14um，並且停機時發出異常響聲。解體檢查後發現三級葉輪軸瓦和推力瓦稍有磨損，分析原因是由於多次喘振所造成的，經處理後振動值有所下降。
通過全面檢查離心空壓機並結合大修前的運行狀況，對離心壓縮空壓機機出現喘振保護動作，具體分析影響因素如下，離心壓縮機轉速高，輸出壓力範圍有所限制，並且導致喘振保護動作的因素也很多，為此我們將有可能導致壓縮機喘振的有關因素進行分析如下：
從儀表盤反映的情況顯示，主電機電流較故障前波動較大
1。從電源上分析：首先考慮到主電動機電源部分(6000伏)，是否存在干擾因素，從電機配線到高壓開關櫃進行檢查測試，並調換高壓開關櫃；檢測儀表供電電壓是否超出允許波動範圍(110V±10%)。均未發現異常，後來又將儀表供電改UPS供電，增加供電的穩定性，仍未解決問題。
2。從電流變送器上分析電流波動原因，檢測電流變送器“變比值”，還加上模擬電流檢測輸出信號4～20mA；檢查電流變送器輸送線路和接點，也未發現異常。
3。檢查主電動機：將發電機解體檢查，未發現異常，並且將電動機進行單機試運，發現電流仍有波動。後來經過分析，電機單獨試運時，電機電流值波動在26—29安培，是因為電動機聯軸器固定時，臨時安裝一塊不規則角鋼，由於動不平衡造成的。
4。在對離心空壓機CNC Machine大修的同時我們也調整了壓縮機入口過濾器位置，所以，檢查入口調節閥：從調節閥傳動杆、膜頭到調節閥校驗，逐一排除疑點，仍未發現異常。後來，又調整閥門安裝位置，將調節閥靠近機器安裝，並將入口管擴徑由350改為600，還在閥門上安裝行程監測點，均未發現入口閥門異動現像。
5。檢查放空閥：在控制盤上檢查放空閥開度，解體檢軸承查出壓克力口單向閥，並通過放空閥旁路檢查對比放空調節閥，經實驗證明放空閥良好
6。檢查三級壓縮機主體：隨著檢查和試驗的發展，曾三次對空壓機進行解體檢查。其中一次是發現空壓機振動監測由8um上升到14um，並且停機時發出異常響聲。解體檢查後發現三級葉輪軸瓦和推力瓦稍有磨損，分析原因是由於多次喘振所造成的，經處理後振動值有所下降。
壓克力燈罩企業步履維艱
壓克力燈罩企業步履維艱
2001年，古鎮市場上開始興起了壓克力燈，於是，眾多企壓克力業紛紛仿效，積極生產壓克力燈，以求獲得更多利潤CNC Machine。而正因如此，壓克力燈罩也隨之繁榮，燈罩廠家如雨後春筍般出現，帶動了壓克力燈罩市場的繁榮和發展。發展至今，壓克力燈在市場上有起有落，燈罩的發展也是波折不斷，但總的來說，壓克力燈罩已經形成了規模。目前，在古鎮較有知名度的壓克力燈罩品牌有眾聯、堅達、樂普軸承等。
壓克力燈罩優勢眾多
與普通玻璃燈罩和塑料燈罩相比，壓克力燈罩柔韌性強，方便運輸，不易打碎，節省廠家運輸成本；壓克力燈罩透光性能好，與其他燈罩相比，壓克力燈罩透光均勻，不刺眼，對使用者的眼睛有一定保護功能。還有，壓克力可塑性強，容易加工成各種各樣的款式，滿足不同消費者的需求。而且，壓克力燈罩清洗方便，一旦弄髒，只用洗潔精清洗一下即可。也正因為這麼多的優勢，市場上壓克力燈罩的占有率才會達到90%以上。但是，壓克力燈罩也有自己的短處，時間一久，燈罩顏色會變黃，影響了照明效果。因此，3－5年之後，消費者多數會更換產品，或者更換吸頂燈的燈罩。
壓克力大拉伸燈罩的興起
吸頂燈有圓形的、正方形的、長方形的幾種形狀，而其燈罩的形狀變化也不快。普通的吸頂燈流行太久，款式變化慢，消費者難免有些審美疲勞，再加上原有的壓克力燈罩的利潤空間越來越小，燈罩廠家就積極尋找新的產品來拉動市場需求，此時，壓克力大拉伸燈罩就應運而生。
據眾聯周章仁介紹，壓克力大拉伸燈罩屬於壓克力燈罩的一種，與普通燈罩相比，壓克力大拉伸燈罩的拉伸部位較普通燈罩長，但口徑不變，只是更薄一些，拱線更高、更大，比普通的燈罩看起來更大些。而且，據晨光照明工藝廠廠長李德長介紹，利用大拉伸技術，一個22瓦的吸頂燈，可以達到32瓦的光效。因此，大拉伸燈罩一產生，就很受市場的歡迎，跟進者眾多，其銷量也一直在增加。
但是，正因為是采用了大拉伸技術，使得壓克力大拉伸燈罩的厚度變薄，達不到以前2。5毫米的厚度，比普通的壓克力燈罩容易破損，使用壽命短。所以，廠家在制作大拉伸燈罩時，一定要用質量好的板材，否則，產品容易出現損壞，給消費者造成影響。
燈罩市場並不成熟
壓克力燈罩的歷史也有10年左右，產生了一批規模和信譽都比較好的企業，但至目前，燈罩的市場並不成熟，一些因素在羈絆著行業的發展。據晨光照明工藝廠廠長李德長介紹，壓克力燈罩市場比較混亂，在古鎮有很多的小工廠以及地下加工廠。眾多的加工廠存在，擾亂了正常的市場秩序，首先是其存在偷工減料的行為，產品質量難以保證，以低檔產品為多，而消費者又沒有能力分辨出來，一旦燈具出現質量問題，就會誤以為整個吸頂燈行業的質量也不過如此，使得正常生產的企業產品質量也受到牽連，流毒深遠。因此，眾聯周章仁認為，一定要制訂一個統一的產品質量標准，以規範行業，減少惡性競爭。空壓機其次，這些不用正當的競爭手段搶占市場，大肆壓價，完全是以價格吸引客戶，也在一定程度上衝擊了正當的生產廠家的銷量。
壓克力燈罩市場一方面缺乏設計人員，另一方面一些廠家或為了節省設計成本或沒有設計能力，自己就不用設計。於是，市場上仿冒成風，一款新產品上市，一周的時間，到處就可以看到類似的產品，有的甚至就是原版照搬。對投入人力和資金設計產品的企業來說，仿冒尤為可惡，大大縮減了自己新產品的利潤，也給行業帶來了一股不正之風。
另外，配件行業人才流動過於頻繁也是行業不成熟的表現之一。據業內一位不願透露姓名人士介紹，一家企業培養一些人才並不容易，但跳槽或挖角卻很容易。一些小型工廠或地下工廠，為了減少自己的培養成本，往往是從有實力的廠家進行挖角，為自己所用，使得被挖角的廠家損失慘重。
燈罩銷量增加但利潤下降
受低壓燈和羊皮燈等的影響，壓克力燈市場一時不盡如人意，使得壓克力燈罩的銷量和利潤也受到影響。今年以來，壓克力燈的市場又悄然興起，於是生產壓克力燈罩的廠家也多了起來，競爭空前激烈，燈罩的銷量也是有所增長，但是，其利潤卻是極微薄，有行業人士說，燈罩配件行業大不如從前，越來越難做了。
據眾聯周章仁介紹，現在，上海料每噸已經漲到了2。8萬元，而其他普通的板材也由1。8萬元漲到了2萬多元。壓克力板材的價格盡管上漲幅度不大，但也影響到了燈罩廠家的生產成本。再加上，模具費用、工廠用工費用、稅收等其他生產運作成本支出加大，廠家可獲得的利潤空間又減少一部分。據介紹，今年眾聯的銷量比去年同期增加10%，但利潤卻很少。隨著淡季市場的遠去，燈飾旺季市場已經到來，據周章仁介紹，旺季時，廠裡會更忙，而銷量也會比淡季要多20%－30%，但利潤增加多少，卻難以估計，即便有增加，其幅度也是很小。
尋找新的利潤增長點
壓克力燈罩的利潤如吸頂燈一樣，極其微薄，但就是因為量很大，才會有這麼多的企業一直在堅持生產。而要想維持企業利潤，就必須找到新的突破口，找到新的利潤增長點。
據眾聯周章仁介紹，農村市場潛力很大，一旦農村市場完全發掘，其吸頂燈的銷量是不可估量的，這就對燈罩提供了廣闊的市場。目前，真正把吸頂燈銷售到鄉鎮一級的企業實在是少，至於農村，就更少了。所以，引導農村的消費者使用吸頂燈，是以後吸頂燈生產廠家努力要做的事情。
而也有業內人士認為，配件行業的利潤空前減少，一些配件廠家開始轉做利潤稍高的燈飾成品。吸頂燈燈罩廠家也是如此，一些燈罩制作歷史悠久的廠家，也開始兼做吸頂燈或其他的燈具，希望能夠在新的產品中收獲更多的利潤。
壓克力的概述
吸頂燈燈罩所用材料很多，諸如玻璃、塑料、壓克力等均有人采用，其中，以壓克力所用最多，壓克力燈罩在市場上占的份額達90%之多，市場上所看到的幾乎全是壓克力的燈罩。壓克力（PMMA）全稱為“聚甲基丙烯酸甲酯”，俗稱“有機玻璃”，具有優良的光學特性及耐氣候變化特性。白光的穿透性高達９２％，並具有較好的抗衝擊特性。目前用於吸頂燈壓克力燈罩的原材料大致有兩種：一種是機壓板，機壓板是塑料粒子經過壓延工藝加工而成，多用於低檔壓克力燈罩。另一種是澆注板，澆注板是以液體原料加熱固化成型，成本高，質量也比較好，一般中高檔的壓克力燈罩都是以該原材料為主。
如何辨別壓克力燈罩的質量
大型的吸頂燈企業一般會有自己的燈罩加工廠，一方面是為了減少生產成本，另一方面也是為控制產品質量，減少退貨率。而其他吸頂燈企業多是從燈罩廠購進燈罩，自己再組裝成成品，因此，燈罩的質量也難以控制。再加上古鎮市場存在許多地下的燈罩加工廠，產品質量就難以保證，其產品流通到市場上，難免會誤導消費者。所以，如何辨別壓燈罩的質量好壞，就顯CNC車床加工得比較重要了。
而壓克力燈罩制作工藝並不繁瑣，據中山市古鎮眾聯主管周章仁介紹，制作燈罩一般經歷開料、印花、吹塑、剪邊、包裝等程序。等燈罩制作出來，就需要對其質量進行鑒別。
據中山市古鎮晨光照明工銑刀藝廠廠長李德長介紹，辨別一個壓克力燈罩，首先看其表面是否光滑，用料好的表面就比較光滑，反之則會粗糙。而壓克力板材有進口的，也有東莞、溫州、三水等板材之分，高檔與低檔並存，一時難以區別。
其次是看燈罩厚薄是否均勻。厚薄不均會影響到照明效果，一旦點亮，經過仔細辨認，會出現或明或暗的情況，這種燈罩的質量就有待商榷了。
最後是看燈罩的彈性。用料好的壓克力燈罩其彈性較大，用手按下去它自己會恢復原狀，並沒有影響。而用料不好的燈罩，用手按的話，燈罩很難恢復原狀，甚至出現破裂的現像，此時，燈罩的好壞就不言而喻了。
2001年，古鎮市場上開始興起了壓克力燈，於是，眾多企壓克力業紛紛仿效，積極生產壓克力燈，以求獲得更多利潤CNC Machine。而正因如此，壓克力燈罩也隨之繁榮，燈罩廠家如雨後春筍般出現，帶動了壓克力燈罩市場的繁榮和發展。發展至今，壓克力燈在市場上有起有落，燈罩的發展也是波折不斷，但總的來說，壓克力燈罩已經形成了規模。目前，在古鎮較有知名度的壓克力燈罩品牌有眾聯、堅達、樂普軸承等。
壓克力燈罩優勢眾多
與普通玻璃燈罩和塑料燈罩相比，壓克力燈罩柔韌性強，方便運輸，不易打碎，節省廠家運輸成本；壓克力燈罩透光性能好，與其他燈罩相比，壓克力燈罩透光均勻，不刺眼，對使用者的眼睛有一定保護功能。還有，壓克力可塑性強，容易加工成各種各樣的款式，滿足不同消費者的需求。而且，壓克力燈罩清洗方便，一旦弄髒，只用洗潔精清洗一下即可。也正因為這麼多的優勢，市場上壓克力燈罩的占有率才會達到90%以上。但是，壓克力燈罩也有自己的短處，時間一久，燈罩顏色會變黃，影響了照明效果。因此，3－5年之後，消費者多數會更換產品，或者更換吸頂燈的燈罩。
壓克力大拉伸燈罩的興起
吸頂燈有圓形的、正方形的、長方形的幾種形狀，而其燈罩的形狀變化也不快。普通的吸頂燈流行太久，款式變化慢，消費者難免有些審美疲勞，再加上原有的壓克力燈罩的利潤空間越來越小，燈罩廠家就積極尋找新的產品來拉動市場需求，此時，壓克力大拉伸燈罩就應運而生。
據眾聯周章仁介紹，壓克力大拉伸燈罩屬於壓克力燈罩的一種，與普通燈罩相比，壓克力大拉伸燈罩的拉伸部位較普通燈罩長，但口徑不變，只是更薄一些，拱線更高、更大，比普通的燈罩看起來更大些。而且，據晨光照明工藝廠廠長李德長介紹，利用大拉伸技術，一個22瓦的吸頂燈，可以達到32瓦的光效。因此，大拉伸燈罩一產生，就很受市場的歡迎，跟進者眾多，其銷量也一直在增加。
但是，正因為是采用了大拉伸技術，使得壓克力大拉伸燈罩的厚度變薄，達不到以前2。5毫米的厚度，比普通的壓克力燈罩容易破損，使用壽命短。所以，廠家在制作大拉伸燈罩時，一定要用質量好的板材，否則，產品容易出現損壞，給消費者造成影響。
燈罩市場並不成熟
壓克力燈罩的歷史也有10年左右，產生了一批規模和信譽都比較好的企業，但至目前，燈罩的市場並不成熟，一些因素在羈絆著行業的發展。據晨光照明工藝廠廠長李德長介紹，壓克力燈罩市場比較混亂，在古鎮有很多的小工廠以及地下加工廠。眾多的加工廠存在，擾亂了正常的市場秩序，首先是其存在偷工減料的行為，產品質量難以保證，以低檔產品為多，而消費者又沒有能力分辨出來，一旦燈具出現質量問題，就會誤以為整個吸頂燈行業的質量也不過如此，使得正常生產的企業產品質量也受到牽連，流毒深遠。因此，眾聯周章仁認為，一定要制訂一個統一的產品質量標准，以規範行業，減少惡性競爭。空壓機其次，這些不用正當的競爭手段搶占市場，大肆壓價，完全是以價格吸引客戶，也在一定程度上衝擊了正當的生產廠家的銷量。
壓克力燈罩市場一方面缺乏設計人員，另一方面一些廠家或為了節省設計成本或沒有設計能力，自己就不用設計。於是，市場上仿冒成風，一款新產品上市，一周的時間，到處就可以看到類似的產品，有的甚至就是原版照搬。對投入人力和資金設計產品的企業來說，仿冒尤為可惡，大大縮減了自己新產品的利潤，也給行業帶來了一股不正之風。
另外，配件行業人才流動過於頻繁也是行業不成熟的表現之一。據業內一位不願透露姓名人士介紹，一家企業培養一些人才並不容易，但跳槽或挖角卻很容易。一些小型工廠或地下工廠，為了減少自己的培養成本，往往是從有實力的廠家進行挖角，為自己所用，使得被挖角的廠家損失慘重。
燈罩銷量增加但利潤下降
受低壓燈和羊皮燈等的影響，壓克力燈市場一時不盡如人意，使得壓克力燈罩的銷量和利潤也受到影響。今年以來，壓克力燈的市場又悄然興起，於是生產壓克力燈罩的廠家也多了起來，競爭空前激烈，燈罩的銷量也是有所增長，但是，其利潤卻是極微薄，有行業人士說，燈罩配件行業大不如從前，越來越難做了。
據眾聯周章仁介紹，現在，上海料每噸已經漲到了2。8萬元，而其他普通的板材也由1。8萬元漲到了2萬多元。壓克力板材的價格盡管上漲幅度不大，但也影響到了燈罩廠家的生產成本。再加上，模具費用、工廠用工費用、稅收等其他生產運作成本支出加大，廠家可獲得的利潤空間又減少一部分。據介紹，今年眾聯的銷量比去年同期增加10%，但利潤卻很少。隨著淡季市場的遠去，燈飾旺季市場已經到來，據周章仁介紹，旺季時，廠裡會更忙，而銷量也會比淡季要多20%－30%，但利潤增加多少，卻難以估計，即便有增加，其幅度也是很小。
尋找新的利潤增長點
壓克力燈罩的利潤如吸頂燈一樣，極其微薄，但就是因為量很大，才會有這麼多的企業一直在堅持生產。而要想維持企業利潤，就必須找到新的突破口，找到新的利潤增長點。
據眾聯周章仁介紹，農村市場潛力很大，一旦農村市場完全發掘，其吸頂燈的銷量是不可估量的，這就對燈罩提供了廣闊的市場。目前，真正把吸頂燈銷售到鄉鎮一級的企業實在是少，至於農村，就更少了。所以，引導農村的消費者使用吸頂燈，是以後吸頂燈生產廠家努力要做的事情。
而也有業內人士認為，配件行業的利潤空前減少，一些配件廠家開始轉做利潤稍高的燈飾成品。吸頂燈燈罩廠家也是如此，一些燈罩制作歷史悠久的廠家，也開始兼做吸頂燈或其他的燈具，希望能夠在新的產品中收獲更多的利潤。
壓克力的概述
吸頂燈燈罩所用材料很多，諸如玻璃、塑料、壓克力等均有人采用，其中，以壓克力所用最多，壓克力燈罩在市場上占的份額達90%之多，市場上所看到的幾乎全是壓克力的燈罩。壓克力（PMMA）全稱為“聚甲基丙烯酸甲酯”，俗稱“有機玻璃”，具有優良的光學特性及耐氣候變化特性。白光的穿透性高達９２％，並具有較好的抗衝擊特性。目前用於吸頂燈壓克力燈罩的原材料大致有兩種：一種是機壓板，機壓板是塑料粒子經過壓延工藝加工而成，多用於低檔壓克力燈罩。另一種是澆注板，澆注板是以液體原料加熱固化成型，成本高，質量也比較好，一般中高檔的壓克力燈罩都是以該原材料為主。
如何辨別壓克力燈罩的質量
大型的吸頂燈企業一般會有自己的燈罩加工廠，一方面是為了減少生產成本，另一方面也是為控制產品質量，減少退貨率。而其他吸頂燈企業多是從燈罩廠購進燈罩，自己再組裝成成品，因此，燈罩的質量也難以控制。再加上古鎮市場存在許多地下的燈罩加工廠，產品質量就難以保證，其產品流通到市場上，難免會誤導消費者。所以，如何辨別壓燈罩的質量好壞，就顯CNC車床加工得比較重要了。
而壓克力燈罩制作工藝並不繁瑣，據中山市古鎮眾聯主管周章仁介紹，制作燈罩一般經歷開料、印花、吹塑、剪邊、包裝等程序。等燈罩制作出來，就需要對其質量進行鑒別。
據中山市古鎮晨光照明工銑刀藝廠廠長李德長介紹，辨別一個壓克力燈罩，首先看其表面是否光滑，用料好的表面就比較光滑，反之則會粗糙。而壓克力板材有進口的，也有東莞、溫州、三水等板材之分，高檔與低檔並存，一時難以區別。
其次是看燈罩厚薄是否均勻。厚薄不均會影響到照明效果，一旦點亮，經過仔細辨認，會出現或明或暗的情況，這種燈罩的質量就有待商榷了。
最後是看燈罩的彈性。用料好的壓克力燈罩其彈性較大，用手按下去它自己會恢復原狀，並沒有影響。而用料不好的燈罩，用手按的話，燈罩很難恢復原狀，甚至出現破裂的現像，此時，燈罩的好壞就不言而喻了。
我國軸承行業在底部徘徊探討分析
我國軸承行業在底部徘徊探討分析
由於國內許多主機行業的配套需求不足軸承，上半年軸承行業利潤增速明CNC Machine顯放緩，庫存水平明顯上升。上海一位行業分析師壓克力告訴：“軸承行業要想好轉起來，需求必須先有一個較大的增長，目前來看，還沒有軸承行業有好轉的跡像。”
據了解，今年上半年，我國軸承行業實現利潤總額14。5億元，較去年同期減少41。87%，而軸承庫存額也由去年同期的47。0億元增加至52。3億元，增長了11。30%。宏觀上行業不景氣，微觀上，主營涉及軸承的上市今年的日子也不好過。
軸承行業中，天馬股份首先公布2012年中報，揭露了不景氣的行業內情。今年上半年，營業收入13。0億元，同比下降22。25%；淨利潤1。53億元，同比下降45。48%。其中，上半年天馬股份軸承業務的生產核心基地實現收入3。91億元，同比下滑9%；實現淨利潤2537。77萬元，同比大幅下滑78%。同時，中報還披露，今年1—9月份業績預減20%-50%。
針對天馬股份業績下滑的情況，證券部人士告訴：“上半年，的風機軸承銷售不好，價格一直在跌，主要是受到了風電主機市場需求不足的影響。預計下半年風電主機價格還會走低，那麼我們的軸承配件的價格也會隨之下跌。”此外，該人士還向透露：“空壓機由於軸承價格一直下跌，已經采取了減產措施。”
除天馬股份外，其他軸承行業上市的業績也出現CNC車床加工下滑。例如銑刀襄陽軸承於7月中旬預告“半年度利潤總額大幅下降，淨利潤虧損約700萬元”。
由於國內許多主機行業的配套需求不足軸承，上半年軸承行業利潤增速明CNC Machine顯放緩，庫存水平明顯上升。上海一位行業分析師壓克力告訴：“軸承行業要想好轉起來，需求必須先有一個較大的增長，目前來看，還沒有軸承行業有好轉的跡像。”
據了解，今年上半年，我國軸承行業實現利潤總額14。5億元，較去年同期減少41。87%，而軸承庫存額也由去年同期的47。0億元增加至52。3億元，增長了11。30%。宏觀上行業不景氣，微觀上，主營涉及軸承的上市今年的日子也不好過。
軸承行業中，天馬股份首先公布2012年中報，揭露了不景氣的行業內情。今年上半年，營業收入13。0億元，同比下降22。25%；淨利潤1。53億元，同比下降45。48%。其中，上半年天馬股份軸承業務的生產核心基地實現收入3。91億元，同比下滑9%；實現淨利潤2537。77萬元，同比大幅下滑78%。同時，中報還披露，今年1—9月份業績預減20%-50%。
針對天馬股份業績下滑的情況，證券部人士告訴：“上半年，的風機軸承銷售不好，價格一直在跌，主要是受到了風電主機市場需求不足的影響。預計下半年風電主機價格還會走低，那麼我們的軸承配件的價格也會隨之下跌。”此外，該人士還向透露：“空壓機由於軸承價格一直下跌，已經采取了減產措施。”
除天馬股份外，其他軸承行業上市的業績也出現CNC車床加工下滑。例如銑刀襄陽軸承於7月中旬預告“半年度利潤總額大幅下降，淨利潤虧損約700萬元”。
數控衝床的特點
數控衝床的特點
數控衝床的特點通常市場上說的CNC培訓主要指銑床CNC Machine，捎帶講加工中心，相對而言，工作機會比較多，工資也比其它機種高一些，但接受培訓的人也多，只要看看華人培訓學校的廣告就知道，沒有一家沒有這方面培訓的，競爭也十分激烈。
相對而言，數控衝床則有很多大家不了解的地方：
（1）數控衝床的培訓至今在多倫多還沒有，我咨詢過4家公立學院，華人培訓學校和一些洋人的培訓學校，都沒有。因此競爭相對平和一些；（2）衝床給大家的概念是很危險的工種，因為在國內，衝床經常會發生衝掉手指等事故，但那是手工衝床。沒有紅外線保護，我最早看到進口CNC衝床是在國內的展覽會上，展示機器正在加工一個熊貓圖案的樣品，實際上數控衝床是十分安全的，這種衝床完全不同於你想像中國內那種衝床，從安全性來講，操作員遠離機器，僅僅是按一個START按鈕就可以了，連STOP鍵都不必按；同時，機器運轉時操作員遠離機器，而操作員操作時機器則停著，即機動人停，人動機停，不可能衝動手；全部的機器動作由程序控制，一旦機器運轉不正常，只會停下來，給出一個報警信息，不會有其它軸承事故發生；（3）衝床是二維平面運動，很容易入門，實際上對新移民來講是更快捷的就業之路，尤其是對那些非機械專業的技術移民非常適合，不需要三維的想像能力要求，當然如果你已經學過CNC銑床再轉過來學衝床就是非常容易的事了，另外也不要求你會編程，你只要會操作就可以了，頂多學會setup，而這都不是難事。
（4）是脫離純打工處境的捷徑，為什麼這麼講，大家知道，學銑床你必須學會編程你才算真正獨立工作，而衝床壓克力就不一樣，會SETUP就已經可以了，編程則作為專門的職位，有專人在編程，你要做的就是把程序那裡把零件加工出來，反過來講，一旦你成為programmer就不要在車間干活了，你就空壓機到office，到技術部門去編程了，不再屬於labor，而這個過程，如果你努力的話，有1年時間就可以達到，因為你要做的就是學會Pro-engineer這個軟件的鈑金件設計功能，而同樣的時間內，你能成為銑床的程序員嗎？你的銑床編程CNC車床加工水平最高，你也得在車間干，我不是詆毀銑床，而正說明銑床比較復雜，衝床更適合新移民學。
（5） 就業面廣，具有turret punch machine的工廠肯定有CNC punch press， CNC brake press machine， 相當部分還會有laser cutting system（CNC），一部分有AMADA等全自動punch machine，它們全部是CNC， 所以工作機會非常多，一旦有操作全自動punch machine（如AMADA）經驗，工資起薪可達到18/小時，即銑刀使是junior再低也要15元/小時，也就是說在這幾種工作中你可以不局限在某一個機種，只要找到其中一種機器，你就和CNC掛上鉤了，也和衝床掛上鉤了。
數控衝床的特點通常市場上說的CNC培訓主要指銑床CNC Machine，捎帶講加工中心，相對而言，工作機會比較多，工資也比其它機種高一些，但接受培訓的人也多，只要看看華人培訓學校的廣告就知道，沒有一家沒有這方面培訓的，競爭也十分激烈。
相對而言，數控衝床則有很多大家不了解的地方：
（1）數控衝床的培訓至今在多倫多還沒有，我咨詢過4家公立學院，華人培訓學校和一些洋人的培訓學校，都沒有。因此競爭相對平和一些；（2）衝床給大家的概念是很危險的工種，因為在國內，衝床經常會發生衝掉手指等事故，但那是手工衝床。沒有紅外線保護，我最早看到進口CNC衝床是在國內的展覽會上，展示機器正在加工一個熊貓圖案的樣品，實際上數控衝床是十分安全的，這種衝床完全不同於你想像中國內那種衝床，從安全性來講，操作員遠離機器，僅僅是按一個START按鈕就可以了，連STOP鍵都不必按；同時，機器運轉時操作員遠離機器，而操作員操作時機器則停著，即機動人停，人動機停，不可能衝動手；全部的機器動作由程序控制，一旦機器運轉不正常，只會停下來，給出一個報警信息，不會有其它軸承事故發生；（3）衝床是二維平面運動，很容易入門，實際上對新移民來講是更快捷的就業之路，尤其是對那些非機械專業的技術移民非常適合，不需要三維的想像能力要求，當然如果你已經學過CNC銑床再轉過來學衝床就是非常容易的事了，另外也不要求你會編程，你只要會操作就可以了，頂多學會setup，而這都不是難事。
（4）是脫離純打工處境的捷徑，為什麼這麼講，大家知道，學銑床你必須學會編程你才算真正獨立工作，而衝床壓克力就不一樣，會SETUP就已經可以了，編程則作為專門的職位，有專人在編程，你要做的就是把程序那裡把零件加工出來，反過來講，一旦你成為programmer就不要在車間干活了，你就空壓機到office，到技術部門去編程了，不再屬於labor，而這個過程，如果你努力的話，有1年時間就可以達到，因為你要做的就是學會Pro-engineer這個軟件的鈑金件設計功能，而同樣的時間內，你能成為銑床的程序員嗎？你的銑床編程CNC車床加工水平最高，你也得在車間干，我不是詆毀銑床，而正說明銑床比較復雜，衝床更適合新移民學。
（5） 就業面廣，具有turret punch machine的工廠肯定有CNC punch press， CNC brake press machine， 相當部分還會有laser cutting system（CNC），一部分有AMADA等全自動punch machine，它們全部是CNC， 所以工作機會非常多，一旦有操作全自動punch machine（如AMADA）經驗，工資起薪可達到18/小時，即銑刀使是junior再低也要15元/小時，也就是說在這幾種工作中你可以不局限在某一個機種，只要找到其中一種機器，你就和CNC掛上鉤了，也和衝床掛上鉤了。
2012年8月15日星期三
吃出好膚色的美食
吃出好膚色的美食
俗話說“一白遮三醜”，白白嫩嫩的肌膚是每個女孩子的向往台中美食推薦。經過一個夏天的日曬，雖然防曬霜不離手，隨時打著太陽傘，可還是會被曬黑不少。如今節氣上立秋已過，天氣沒那麼炎熱，太陽也沒有夏季那麼毒辣，可以說進入了美白保濕的最佳時機。
美白面膜，美白霜的滋潤只能是從外部進行緊急補救，想要好皮膚一定要從食療入手，這裡筆者給大家推薦幾款曬後緊急補救美食。
美食推薦1、香煎三文魚
三文魚肉質細嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，並含有獨特的脂肪酸，能刺激神經，修復受損細胞，使皮下肌肉收縮和繃緊。豐富的蛋白質可以改變面部皺紋和松垂肌膚，讓肌膚隨時隨地煥發青春活力。
材料：180克三文魚塊，菠菜及青扁豆若干，白蘆筍，番茄一個，火腿
做法：
1、先用鹽和黑胡椒碎末腌制三文魚，將三文魚煎至七分熟，然後用火腿薄片將三文魚扎捆祝
2、青扁豆和菠菜燙熟，分別用鹽和橄欖油將其翻炒一下。
3、將炒好的青扁豆擺放在盤子中央，然後將制作好的三文魚放於扁豆上。
4、可以將炒好的菠菜擺放成一個小團，擱置在三文魚旁邊，作為裝飾。
5、最後將白蘆筍並排擺放在三文魚上面，撒上原味酸奶，也可撒些鹽，為夏天的我們補充鹽分。
推薦美食2：木瓜燉牛
材料：木瓜一顆，鮮奶兩杯半，蛋白三個，冰糖適量，醋少許。
做法：
1。木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。
2。鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3。蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4。食用時將木瓜泥淋於奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿蔔素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。
推薦美食3：烤鱸魚
專長：肉質鮮美嫩滑的鱸魚裡含豐富高品蛋白質，為健康的肌膚提供能量。在幫助我們淨化機體，亮白膚色的同時，還能消除血液中的廢物，提升肌膚代謝能力，為我們保持肌膚健康打下天然的物質基矗。
材料：鱸魚，面包糠，荷蘭芹，黃油，檸檬皮，茴香菜，土豆，番茄
做法：
1。先將鱸魚煎至八分熟。
2。將荷蘭芹切成碎末，然後加入黃油和檸檬皮，撒些許鹽調味，然後和面包糠一起攪拌。
3。用攪拌好的面包糠放在煎好的鱸魚上面，再烘烤至熟，這樣可以讓魚更加的香脆。
4。把茴香菜切片放在盤中墊底，將鱸魚放置在茴香菜上。
5。將土豆去皮煮熟做成土豆泥，擺放在鱸魚旁邊作為裝飾。然後將番茄切丁撒在土豆泥中，作為點綴。
6。最後可以加入一些橄欖油和黑胡椒碎末。
推薦美食4:鮮奶燉雞
原料：土雞一只，鮮奶1公斤，紅棗5粒(去核)，姜2片。
做法：
(1)土雞洗淨、去頭尾、切塊(約半顆拳頭大小)，放入滾水中燙2分鐘左右撈起。
(2)將雞塊、紅棗與姜放入湯鍋中，再倒入鮮奶(蓋過雞塊)，燉2小時半左右完成。
推薦美食5：黃豆豬手湯
原料：黃豆、豬手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。
做法：
1、將黃豆摘洗干淨，注入充足的清水，放冰箱浸泡過夜；
2、豬手刮洗干淨，鍋裡加水燒開，放入姜片、八角、料酒煮出血水後撈出冰水洗淨；
3、洗淨的豬手放入高壓鍋，加入甜玉米、姜片、黃豆，一次性加入足夠的水；
4、最後倒入適量白葡萄酒，蓋蓋子吐氣後轉中小火高壓20-25分鐘，關火燜20分鐘，食用前加鹽調味。
俗話說“一白遮三醜”，白白嫩嫩的肌膚是每個女孩子的向往台中美食推薦。經過一個夏天的日曬，雖然防曬霜不離手，隨時打著太陽傘，可還是會被曬黑不少。如今節氣上立秋已過，天氣沒那麼炎熱，太陽也沒有夏季那麼毒辣，可以說進入了美白保濕的最佳時機。
美白面膜，美白霜的滋潤只能是從外部進行緊急補救，想要好皮膚一定要從食療入手，這裡筆者給大家推薦幾款曬後緊急補救美食。
美食推薦1、香煎三文魚
三文魚肉質細嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，並含有獨特的脂肪酸，能刺激神經，修復受損細胞，使皮下肌肉收縮和繃緊。豐富的蛋白質可以改變面部皺紋和松垂肌膚，讓肌膚隨時隨地煥發青春活力。
材料：180克三文魚塊，菠菜及青扁豆若干，白蘆筍，番茄一個，火腿
做法：
1、先用鹽和黑胡椒碎末腌制三文魚，將三文魚煎至七分熟，然後用火腿薄片將三文魚扎捆祝
2、青扁豆和菠菜燙熟，分別用鹽和橄欖油將其翻炒一下。
3、將炒好的青扁豆擺放在盤子中央，然後將制作好的三文魚放於扁豆上。
4、可以將炒好的菠菜擺放成一個小團，擱置在三文魚旁邊，作為裝飾。
5、最後將白蘆筍並排擺放在三文魚上面，撒上原味酸奶，也可撒些鹽，為夏天的我們補充鹽分。
推薦美食2：木瓜燉牛
材料：木瓜一顆，鮮奶兩杯半，蛋白三個，冰糖適量，醋少許。
做法：
1。木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。
2。鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3。蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4。食用時將木瓜泥淋於奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿蔔素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。
推薦美食3：烤鱸魚
專長：肉質鮮美嫩滑的鱸魚裡含豐富高品蛋白質，為健康的肌膚提供能量。在幫助我們淨化機體，亮白膚色的同時，還能消除血液中的廢物，提升肌膚代謝能力，為我們保持肌膚健康打下天然的物質基矗。
材料：鱸魚，面包糠，荷蘭芹，黃油，檸檬皮，茴香菜，土豆，番茄
做法：
1。先將鱸魚煎至八分熟。
2。將荷蘭芹切成碎末，然後加入黃油和檸檬皮，撒些許鹽調味，然後和面包糠一起攪拌。
3。用攪拌好的面包糠放在煎好的鱸魚上面，再烘烤至熟，這樣可以讓魚更加的香脆。
4。把茴香菜切片放在盤中墊底，將鱸魚放置在茴香菜上。
5。將土豆去皮煮熟做成土豆泥，擺放在鱸魚旁邊作為裝飾。然後將番茄切丁撒在土豆泥中，作為點綴。
6。最後可以加入一些橄欖油和黑胡椒碎末。
推薦美食4:鮮奶燉雞
原料：土雞一只，鮮奶1公斤，紅棗5粒(去核)，姜2片。
做法：
(1)土雞洗淨、去頭尾、切塊(約半顆拳頭大小)，放入滾水中燙2分鐘左右撈起。
(2)將雞塊、紅棗與姜放入湯鍋中，再倒入鮮奶(蓋過雞塊)，燉2小時半左右完成。
推薦美食5：黃豆豬手湯
原料：黃豆、豬手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。
做法：
1、將黃豆摘洗干淨，注入充足的清水，放冰箱浸泡過夜；
2、豬手刮洗干淨，鍋裡加水燒開，放入姜片、八角、料酒煮出血水後撈出冰水洗淨；
3、洗淨的豬手放入高壓鍋，加入甜玉米、姜片、黃豆，一次性加入足夠的水；
4、最後倒入適量白葡萄酒，蓋蓋子吐氣後轉中小火高壓20-25分鐘，關火燜20分鐘，食用前加鹽調味。
五款雜糧美食推薦
五款雜糧美食推薦
多吃粗糧的好處：
隨著生活水平的提高，現代人在吃的方面餐飲加盟越來越講究，吃的也是越來越精細。可吃的精細並不代表吃的健康，偶爾吃吃粗糧反而更有助於我們消化與吸收，經常食用粗糧即谷類食物，可保證我們人體營養攝入的均衡。
谷類食物對於我們日常飲食十分重要。谷類食物主要有大米、面粉(小麥粉)、玉米、高粱、小米、燕麥、蓨麥、蕎麥等。通常將大米和面粉以外的谷類食物成 為雜糧或粗糧。雜糧一般加工較少，B族維生素、礦物質、膳食纖維含量較高。 食用谷類食物要做到粗細搭配，多吃雜糧。每周最少吃3次雜糧。
谷類的粗細搭配有兩層含義。一是要適當多吃一些傳統的“雜糧”、“雜豆”，如小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、芸豆等；二是要堅持 食不過精，如多吃全麥粉和糙米。精米精面顏色白、口感細膩，但損失了大量的營養素，特別是膳食纖維、維生素和礦物質，如富強粉中膳食纖維和維生素B1含量 只有標准粉的1/3。
說了這麼多關於食用粗糧的好處，那麼關於粗糧的美食你會做幾款呢？今天筆者就給大家介紹五款以粗糧為原料的美食，大家不妨一起看看。
推薦美食1：雜糧蔥油餅
配料：香蔥一把切末、食用油，鹽，胡椒粉，雞精，芝麻
做法：
1、面粉和雜糧粉揉成面團，擀成厚薄適度的餅片。
2、先抹一層油，把鹽雞精胡椒粉混合撒在上面，如果不均勻，可以捏著少的餅邊去蘸多的地方。最後撒上蔥花。
3、從一邊開始卷起，卷成條。
4、從條的一頭卷向另一頭，接頭處塞下面按扁。
5、擀開，和你家的平底鍋大小差不多即可，沒有平底鍋可以用炒菜的鐵鍋，一樣。
6、小火烙兩面金黃即可，可以不放油，但是要想好看，在烙上色的時候刷一層油。
推薦美食2：雜糧面包
面包方便好吃，粗糧健康有益，兩者合而為一，營養均衡，自然成為都市人早餐桌上的主食之一。值得注意的是，不要單純從顏色上判斷是否為粗糧面包，因為 有些面包是在白面包的基礎上添加焦糖、巧克力或者糖漿，吃了不僅沒有補充纖維素，反而攝入了更多的熱量和脂肪。在購買的過程中，要仔細辨認外包裝上的成 分，如“黑麥面包”，或者標有“全麥粉”、“高纖維”等字樣。喜歡自己動手做美食的朋友也可以自己嘗試制作。
推薦美食3：蜜豆小窩頭
粗糧在我們的印像中就是干巴巴的一些窩頭之類的，其實即使是窩頭也可以做的富有創意。很多女孩子都喜歡吃蜜豆，那不妨用蜜豆和窩頭做個組合，來一個蜜豆小窩頭試試
原料：玉米面100克、面粉50克、小米面30克、黃豆面20克、白糖20克、蜜豆60克、干酵母3/4小匙、溫牛奶125克。
做法：
1、做蜜豆：各式豆子用清水浸泡一天一宿，然後衝淨瀝干，和適量冰糖一起入高壓鍋中，再加入適量水悶熟，程度以豆子不開花但已熟為准。
2、先把干酵母加少許溫牛奶（分量中）化開，然後把除蜜豆外的所有材料混合揉成面團，再加入稍微捏碎的蜜豆揉勻，放溫暖處發酵1小時左右至面團出現蜂窩狀為止；
3、將發酵好的面團捏成小窩頭，捏的過程中手上可蘸少許水防沾；
4、上汽後中大火蒸15分鐘。
推薦美食4：雜糧米糊
豆漿機不僅可以制作豆漿，更還可以根據自己的喜好制作一些營養米糊
推薦美食5：五谷雜糧粥
如果你覺得筆者之前介紹的幾種雜糧美食制作起來有些麻煩，按不妨嘗試煮些五谷雜糧粥。食材可以根據自己的喜好隨心選擇，用點壓力鍋能煮粥能將粥更快的煮好，同時也能煮的更加軟爛，易於消化。
多吃粗糧的好處：
隨著生活水平的提高，現代人在吃的方面餐飲加盟越來越講究，吃的也是越來越精細。可吃的精細並不代表吃的健康，偶爾吃吃粗糧反而更有助於我們消化與吸收，經常食用粗糧即谷類食物，可保證我們人體營養攝入的均衡。
谷類食物對於我們日常飲食十分重要。谷類食物主要有大米、面粉(小麥粉)、玉米、高粱、小米、燕麥、蓨麥、蕎麥等。通常將大米和面粉以外的谷類食物成 為雜糧或粗糧。雜糧一般加工較少，B族維生素、礦物質、膳食纖維含量較高。 食用谷類食物要做到粗細搭配，多吃雜糧。每周最少吃3次雜糧。
谷類的粗細搭配有兩層含義。一是要適當多吃一些傳統的“雜糧”、“雜豆”，如小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、芸豆等；二是要堅持 食不過精，如多吃全麥粉和糙米。精米精面顏色白、口感細膩，但損失了大量的營養素，特別是膳食纖維、維生素和礦物質，如富強粉中膳食纖維和維生素B1含量 只有標准粉的1/3。
說了這麼多關於食用粗糧的好處，那麼關於粗糧的美食你會做幾款呢？今天筆者就給大家介紹五款以粗糧為原料的美食，大家不妨一起看看。
推薦美食1：雜糧蔥油餅
配料：香蔥一把切末、食用油，鹽，胡椒粉，雞精，芝麻
做法：
1、面粉和雜糧粉揉成面團，擀成厚薄適度的餅片。
2、先抹一層油，把鹽雞精胡椒粉混合撒在上面，如果不均勻，可以捏著少的餅邊去蘸多的地方。最後撒上蔥花。
3、從一邊開始卷起，卷成條。
4、從條的一頭卷向另一頭，接頭處塞下面按扁。
5、擀開，和你家的平底鍋大小差不多即可，沒有平底鍋可以用炒菜的鐵鍋，一樣。
6、小火烙兩面金黃即可，可以不放油，但是要想好看，在烙上色的時候刷一層油。
推薦美食2：雜糧面包
面包方便好吃，粗糧健康有益，兩者合而為一，營養均衡，自然成為都市人早餐桌上的主食之一。值得注意的是，不要單純從顏色上判斷是否為粗糧面包，因為 有些面包是在白面包的基礎上添加焦糖、巧克力或者糖漿，吃了不僅沒有補充纖維素，反而攝入了更多的熱量和脂肪。在購買的過程中，要仔細辨認外包裝上的成 分，如“黑麥面包”，或者標有“全麥粉”、“高纖維”等字樣。喜歡自己動手做美食的朋友也可以自己嘗試制作。
推薦美食3：蜜豆小窩頭
粗糧在我們的印像中就是干巴巴的一些窩頭之類的，其實即使是窩頭也可以做的富有創意。很多女孩子都喜歡吃蜜豆，那不妨用蜜豆和窩頭做個組合，來一個蜜豆小窩頭試試
原料：玉米面100克、面粉50克、小米面30克、黃豆面20克、白糖20克、蜜豆60克、干酵母3/4小匙、溫牛奶125克。
做法：
1、做蜜豆：各式豆子用清水浸泡一天一宿，然後衝淨瀝干，和適量冰糖一起入高壓鍋中，再加入適量水悶熟，程度以豆子不開花但已熟為准。
2、先把干酵母加少許溫牛奶（分量中）化開，然後把除蜜豆外的所有材料混合揉成面團，再加入稍微捏碎的蜜豆揉勻，放溫暖處發酵1小時左右至面團出現蜂窩狀為止；
3、將發酵好的面團捏成小窩頭，捏的過程中手上可蘸少許水防沾；
4、上汽後中大火蒸15分鐘。
推薦美食4：雜糧米糊
豆漿機不僅可以制作豆漿，更還可以根據自己的喜好制作一些營養米糊
推薦美食5：五谷雜糧粥
如果你覺得筆者之前介紹的幾種雜糧美食制作起來有些麻煩，按不妨嘗試煮些五谷雜糧粥。食材可以根據自己的喜好隨心選擇，用點壓力鍋能煮粥能將粥更快的煮好，同時也能煮的更加軟爛，易於消化。
鳳梨酥成台式月餅新代表
鳳梨酥成台式月餅新代表
台灣今年傳統月餅走揚，加上鳳梨酥儼然成為大陸游鳳梨酥客必買的“台灣名產”，身價不同以往，每盒台式月餅裡，幾乎都得備上幾顆，成為台式月餅的新代表。
台灣月餅光是“皮”就有多道繁復的手工秘訣。台式乳酪蛋糕月餅主要有兩種餅皮，一是糕皮，二是油酥台中美食皮；如綠豆椪等台灣酥式月餅，須經過兩次以上卷迭油酥面皮，還得掌握黃金時機，在水分流失前完成捏制。
油酥皮也是制作綠豆椪、蛋黃酥的基本餅皮，這款餅皮為表現層次感，一般作法是用水皮包油皮，再反復卷撖、松弛、包餡、整型、低溫烘烤而成。早期的油脂，多用香味濃郁的豬油，現在為健康取向，多已改用奶油。糕皮月餅有點類似廣式月餅，但吃來較厚實干硬，生巧克力多半用於訂婚喜餅。
台式月餅的代表味，綠豆椪皮柔餡軟，餅皮層次多，內餡鹹甜有致，還有台灣人最愛的鹵肉香，低糖不油。傳統的綠豆椪，多是用綠豆仁炒糖，再手工包餡、烘烤，但在成本考慮下，現今作法會添加白鳳豆，如此不易爆餡，又能增添豆餡平滑的口感。
台式糕皮月餅的內餡，則以棗泥、蓮蓉、豆沙、伍仁、椰子、可可等為多，與廣式月餅很相近，但濕潤度不及廣式月餅。
台灣今年傳統月餅走揚，加上鳳梨酥儼然成為大陸游鳳梨酥客必買的“台灣名產”，身價不同以往，每盒台式月餅裡，幾乎都得備上幾顆，成為台式月餅的新代表。
台灣月餅光是“皮”就有多道繁復的手工秘訣。台式乳酪蛋糕月餅主要有兩種餅皮，一是糕皮，二是油酥台中美食皮；如綠豆椪等台灣酥式月餅，須經過兩次以上卷迭油酥面皮，還得掌握黃金時機，在水分流失前完成捏制。
油酥皮也是制作綠豆椪、蛋黃酥的基本餅皮，這款餅皮為表現層次感，一般作法是用水皮包油皮，再反復卷撖、松弛、包餡、整型、低溫烘烤而成。早期的油脂，多用香味濃郁的豬油，現在為健康取向，多已改用奶油。糕皮月餅有點類似廣式月餅，但吃來較厚實干硬，生巧克力多半用於訂婚喜餅。
台式月餅的代表味，綠豆椪皮柔餡軟，餅皮層次多，內餡鹹甜有致，還有台灣人最愛的鹵肉香，低糖不油。傳統的綠豆椪，多是用綠豆仁炒糖，再手工包餡、烘烤，但在成本考慮下，現今作法會添加白鳳豆，如此不易爆餡，又能增添豆餡平滑的口感。
台式糕皮月餅的內餡，則以棗泥、蓮蓉、豆沙、伍仁、椰子、可可等為多，與廣式月餅很相近，但濕潤度不及廣式月餅。
吃巧克力 十大因素誘發頭痛
吃巧克力 十大因素誘發頭痛
1、物理因素
能引起顱內外致痛組織炎症、損傷的各生巧克力種原因乳酪蛋糕；因腫物壓迫等原因導致血管牽引、伸展、移位、擴台中美食張；腦膜受刺激；肌肉收縮；直接刺激支配頭面部的感覺神經等，都能引起頭痛。
2、內分泌因素
如偏頭痛在月經期好發，妊娠期緩解。靜脈注射前列腺素可引起劇烈的頭痛。頭痛的發作和緩解往往與內分泌有較密切的關系。
3、神經精神因素
當你的身心受到外界環境的不良刺激時，往往會產生憂慮、焦慮等情緒，從而導致頭痛的發作。據調查，有84%憂郁症患者都會伴有頭痛症狀。同時在生活或工作中遇到種種不愉快或是生氣、焦急、激動等劇烈的情緒刺激後會感到全身不適，頭也會隱隱作痛。
4、飲食因素
食用咖啡過量時，會使血管擴張而刺激神經引發頭痛；而當吃下過涼的冰淇淋時也會感到頭疼；飲酒過多後酒精中的乙醛在體內分解，同樣會造成頭疼，這些都是由飲食不當而引發的頭疼。專家統計出容易誘發頭痛的食物排行分別是：巧克力，酒精飲料、生乳制品、檸檬汁。
5、藥物因素
因藥物而導致的頭痛，也稱為藥物誘發型頭痛。這是由於服用過多的鎮靜劑而使頭痛加劇，造成功能紊亂。這種頭疼多發在每月服用鎮靜劑十次以上的人身上。
6、睡眠因素
這是比較常見的頭疼病因。由於睡眠嚴重不足而引發了頭痛，另外緊張的工作也會引起相似症狀。
7、味覺因素
由味覺的刺激而導致的頭疼是由於此人對氣味的抵觸反應產生的。容易造成味覺刺激的有新裝修的房間的味道，香煙的味道、化學品的味道等等，而且這些氣味通常對人體有害。
8、環境因素
當你處在高山地帶或是在乘飛機時，頭痛症狀就有可能是環境因素造成的。這是由於腦部血管擴張而導致的血管性頭疼的一種。
9、疾病因素
眼、耳、鼻及鼻竇、牙齒、頸部等病變可刺激神經，反射性或擴散性的影響頭面部，都會引起反射性或牽涉性頭痛。
鳳梨酥 10、除餐飲加盟了以上九種主要原因外，像重度貧血、尿毒症的病人及吸煙過多、長期生活在混濁的空氣中或高噪聲的環境中的人也經常會感到頭痛。
1、物理因素
能引起顱內外致痛組織炎症、損傷的各生巧克力種原因乳酪蛋糕；因腫物壓迫等原因導致血管牽引、伸展、移位、擴台中美食張；腦膜受刺激；肌肉收縮；直接刺激支配頭面部的感覺神經等，都能引起頭痛。
2、內分泌因素
如偏頭痛在月經期好發，妊娠期緩解。靜脈注射前列腺素可引起劇烈的頭痛。頭痛的發作和緩解往往與內分泌有較密切的關系。
3、神經精神因素
當你的身心受到外界環境的不良刺激時，往往會產生憂慮、焦慮等情緒，從而導致頭痛的發作。據調查，有84%憂郁症患者都會伴有頭痛症狀。同時在生活或工作中遇到種種不愉快或是生氣、焦急、激動等劇烈的情緒刺激後會感到全身不適，頭也會隱隱作痛。
4、飲食因素
食用咖啡過量時，會使血管擴張而刺激神經引發頭痛；而當吃下過涼的冰淇淋時也會感到頭疼；飲酒過多後酒精中的乙醛在體內分解，同樣會造成頭疼，這些都是由飲食不當而引發的頭疼。專家統計出容易誘發頭痛的食物排行分別是：巧克力，酒精飲料、生乳制品、檸檬汁。
5、藥物因素
因藥物而導致的頭痛，也稱為藥物誘發型頭痛。這是由於服用過多的鎮靜劑而使頭痛加劇，造成功能紊亂。這種頭疼多發在每月服用鎮靜劑十次以上的人身上。
6、睡眠因素
這是比較常見的頭疼病因。由於睡眠嚴重不足而引發了頭痛，另外緊張的工作也會引起相似症狀。
7、味覺因素
由味覺的刺激而導致的頭疼是由於此人對氣味的抵觸反應產生的。容易造成味覺刺激的有新裝修的房間的味道，香煙的味道、化學品的味道等等，而且這些氣味通常對人體有害。
8、環境因素
當你處在高山地帶或是在乘飛機時，頭痛症狀就有可能是環境因素造成的。這是由於腦部血管擴張而導致的血管性頭疼的一種。
9、疾病因素
眼、耳、鼻及鼻竇、牙齒、頸部等病變可刺激神經，反射性或擴散性的影響頭面部，都會引起反射性或牽涉性頭痛。
鳳梨酥 10、除餐飲加盟了以上九種主要原因外，像重度貧血、尿毒症的病人及吸煙過多、長期生活在混濁的空氣中或高噪聲的環境中的人也經常會感到頭痛。
平民美食的美味傳奇
平民美食的美味傳奇
每天一到用餐時間，位於台北市永康街的鼎泰豐門前都會台中美食有客人排起長龍。38年前，正是從這裡，鼎泰豐開始經營小籠包與面點生意，憑著真材實料和積累的美味口碑，成為為數不多乳酪蛋糕走向全球的中式餐點品牌之一。
被《紐約時報》評選為全球十大最具特色的餐廳之一，其香港店兩度獲得米其林一顆星的評價。算不上“資深”的鼎泰豐，究竟是怎樣做到這樣的成績？
“因為我們可能手工比較細，要求會比較多。”鼎泰豐第二代傳人楊紀華淡淡地說出這句話。為避免做出的包子大小不一，楊紀華要求制作每個小籠包時，師傅要嚴格遵循面團和餡料的重量指標。
此外，一般的店家買現成蟹黃入餡，而鼎泰豐是自己用鮮蟹制作。鼎泰豐師傅會一只只驗蟹，確認每只蟹都處於生猛狀態，才開始剪斷草繩、刷洗、清蒸。台灣 某財經雜志援引王品集團戴勝益的話說，自己被8位師傅挑螃蟹的場面嚇到了。戴勝益慨嘆：“這麼高的時間和人工成本，竟然有商家敢做？”
“這樣不惜成本，就是為保持高品質。”楊紀華表示，鼎泰豐的蝦、蟹、豬肉和青菜等原料經過專設的中央廚房統一處理後才配送到店面，以保持全程低溫新鮮。在台灣，鼎泰豐在台北的6家店，新竹和台中各1家店，原料經由設在台北的中央廚房配送。生巧克力位於大陸的10多家店則分別由設在上海和北京的廚房配送。
1996年，鼎泰豐在日本新宿開設全球首個分店，結果大受好評，客人總要等一兩個小時才有座位。由此，鼎泰豐開始引起更多關注。鼎泰豐現有70多家店，遍布台灣、大陸、香港、日本、美國、韓國等地。
如今，楊紀華每天都會接到希望得到授權開分店的電話，但他坦言，對增設分店並不熱衷。“授權開店，如男鳳梨酥女婚姻一樣，面臨"看人走眼"的風險。受權方大都想的是快速賺錢，而什麼都想去高獲利，品質自然會降低。”楊紀華說，他最開心的事就是讓每一個客人擁有愉餐飲加盟快的用餐體驗。
隨著兩岸交流往來日益密切，現在有不少大陸游客在參觀台北101大樓後，會到大樓地下一層的鼎泰豐用餐，而位於永康街的鼎泰豐老店亦不時會迎來慕名而來的大陸“背包客”。
楊紀華說，兩岸多交流是好事，“上海的南翔饅頭很有名，的狗不理包子也很有名，台灣鼎泰豐的包子啊，大家可以來嘗一嘗”。
每天一到用餐時間，位於台北市永康街的鼎泰豐門前都會台中美食有客人排起長龍。38年前，正是從這裡，鼎泰豐開始經營小籠包與面點生意，憑著真材實料和積累的美味口碑，成為為數不多乳酪蛋糕走向全球的中式餐點品牌之一。
被《紐約時報》評選為全球十大最具特色的餐廳之一，其香港店兩度獲得米其林一顆星的評價。算不上“資深”的鼎泰豐，究竟是怎樣做到這樣的成績？
“因為我們可能手工比較細，要求會比較多。”鼎泰豐第二代傳人楊紀華淡淡地說出這句話。為避免做出的包子大小不一，楊紀華要求制作每個小籠包時，師傅要嚴格遵循面團和餡料的重量指標。
此外，一般的店家買現成蟹黃入餡，而鼎泰豐是自己用鮮蟹制作。鼎泰豐師傅會一只只驗蟹，確認每只蟹都處於生猛狀態，才開始剪斷草繩、刷洗、清蒸。台灣 某財經雜志援引王品集團戴勝益的話說，自己被8位師傅挑螃蟹的場面嚇到了。戴勝益慨嘆：“這麼高的時間和人工成本，竟然有商家敢做？”
“這樣不惜成本，就是為保持高品質。”楊紀華表示，鼎泰豐的蝦、蟹、豬肉和青菜等原料經過專設的中央廚房統一處理後才配送到店面，以保持全程低溫新鮮。在台灣，鼎泰豐在台北的6家店，新竹和台中各1家店，原料經由設在台北的中央廚房配送。生巧克力位於大陸的10多家店則分別由設在上海和北京的廚房配送。
1996年，鼎泰豐在日本新宿開設全球首個分店，結果大受好評，客人總要等一兩個小時才有座位。由此，鼎泰豐開始引起更多關注。鼎泰豐現有70多家店，遍布台灣、大陸、香港、日本、美國、韓國等地。
如今，楊紀華每天都會接到希望得到授權開分店的電話，但他坦言，對增設分店並不熱衷。“授權開店，如男鳳梨酥女婚姻一樣，面臨"看人走眼"的風險。受權方大都想的是快速賺錢，而什麼都想去高獲利，品質自然會降低。”楊紀華說，他最開心的事就是讓每一個客人擁有愉餐飲加盟快的用餐體驗。
隨著兩岸交流往來日益密切，現在有不少大陸游客在參觀台北101大樓後，會到大樓地下一層的鼎泰豐用餐，而位於永康街的鼎泰豐老店亦不時會迎來慕名而來的大陸“背包客”。
楊紀華說，兩岸多交流是好事，“上海的南翔饅頭很有名，的狗不理包子也很有名，台灣鼎泰豐的包子啊，大家可以來嘗一嘗”。
烤出香軟不裂的乳酪蛋糕
烤出香軟不裂的乳酪蛋糕
上個星期跟閨蜜出去吃飯，她說她最喜歡吃的乳酪蛋乳酪蛋糕糕，每次烤出來都裂成“大峽谷”，問我是否有辦法烤出香軟不裂的乳酪蛋糕。
大家烤乳酪蛋糕裂的時候，是否考慮過是什麼原因？又有否考慮過烤乳酪蛋糕的時候為什麼要用“水浴台中美食法”？ 其實烤乳酪蛋糕裂是因為下火溫度太高，才會導致烤的時候乳酪蛋糕裂，用水浴法除了讓烤出來的蛋糕更濕潤，更是為了解決下火溫度高的問題，但是就算用“水浴 法”，如果方法不正確，烤出來的乳酪蛋糕依然會裂。既然找出了原因，那就容易解決問題了。自從我掌握了這三個要點，每次烤出來的乳酪蛋糕都沒有裂，並且香 軟，那麼這三個要點是什麼？
第一，水浴的時候，水位高度要超過蛋糕糊的一半，所以裝水的外烤盤要用深烤盤。
第二，水浴的水要用冷水甚至冰水。
第三，所有接觸蛋糕糊的容器、工具均要干淨無油無水。
按照第一第二點做，乳酪蛋糕就不會裂，第三點是為了讓乳酪蛋糕香軟，有油有水的容器、工具會影響蛋糕的高度，甚至蛋白的打發，按照這三點做就能烤出香軟不裂的乳酪蛋糕。
對於乳酪蛋糕，我個人最喜歡的還生巧克力是日式輕乳酪，口感香濃但絕對不膩，烤出來放在冰箱凍著，拿出來當下午茶，真非一般享受。廣州這幾天都在下雨鳳梨酥，溫度也降了一些，感覺涼爽了不少，昨天一直都待在家裡沒有出門，就決定烤一個日式輕乳酪，好吃的乳酪蛋糕何必非要出去買？家裡做的更美味。
材料：奶油奶酪100克、無鹽黃油30克、牛奶50克、雞蛋3個、低筋面粉15克、玉米澱粉10克、細砂糖50克、檸檬汁少許。
做法：
1、把蛋黃和蛋白分開分別裝在干淨的兩個大碗裡，然後隔水加熱融化黃油，用微波爐融化也可。
2、鍋內放水加熱，取一個干淨的大碗加入餐飲加盟奶油奶酪和牛奶隔熱水攪拌至光滑無顆粒，鍋裡的水加熱到65攝氏度關最小火慢慢加熱
3、在攪拌好的奶油奶酪中分三次加入融化好的黃油，攪拌均勻，加入少量檸檬汁攪拌均勻。
4、分三次加入蛋黃，每加入一次都快速攪拌，快速把蛋黃攪拌開。
5、將低粉和玉米粉混合均勻，篩入攪拌均勻。
6、蛋白加入幾滴檸檬汁打成粗泡後分兩次加入細砂糖打到濕性發泡，烤箱預熱160度。
7、分次在奶油奶酪面糊中加入蛋白翻攪均勻。
8、在蛋糕模外面台中美食推薦包較高的兩層錫紙，將蛋糕糊倒入蛋糕模，震幾下震出蛋糕內的大氣泡。
9、將蛋糕模放入深烤盤水浴烤160度20分鐘，後120度60分鐘。
10、將烤好的蛋糕取出，兩分鐘的時候最容易脫模，此時脫模蛋糕也不易回縮，我覺得放冰箱冰凍後更好味。
上個星期跟閨蜜出去吃飯，她說她最喜歡吃的乳酪蛋乳酪蛋糕糕，每次烤出來都裂成“大峽谷”，問我是否有辦法烤出香軟不裂的乳酪蛋糕。
大家烤乳酪蛋糕裂的時候，是否考慮過是什麼原因？又有否考慮過烤乳酪蛋糕的時候為什麼要用“水浴台中美食法”？ 其實烤乳酪蛋糕裂是因為下火溫度太高，才會導致烤的時候乳酪蛋糕裂，用水浴法除了讓烤出來的蛋糕更濕潤，更是為了解決下火溫度高的問題，但是就算用“水浴 法”，如果方法不正確，烤出來的乳酪蛋糕依然會裂。既然找出了原因，那就容易解決問題了。自從我掌握了這三個要點，每次烤出來的乳酪蛋糕都沒有裂，並且香 軟，那麼這三個要點是什麼？
第一，水浴的時候，水位高度要超過蛋糕糊的一半，所以裝水的外烤盤要用深烤盤。
第二，水浴的水要用冷水甚至冰水。
第三，所有接觸蛋糕糊的容器、工具均要干淨無油無水。
按照第一第二點做，乳酪蛋糕就不會裂，第三點是為了讓乳酪蛋糕香軟，有油有水的容器、工具會影響蛋糕的高度，甚至蛋白的打發，按照這三點做就能烤出香軟不裂的乳酪蛋糕。
對於乳酪蛋糕，我個人最喜歡的還生巧克力是日式輕乳酪，口感香濃但絕對不膩，烤出來放在冰箱凍著，拿出來當下午茶，真非一般享受。廣州這幾天都在下雨鳳梨酥，溫度也降了一些，感覺涼爽了不少，昨天一直都待在家裡沒有出門，就決定烤一個日式輕乳酪，好吃的乳酪蛋糕何必非要出去買？家裡做的更美味。
材料：奶油奶酪100克、無鹽黃油30克、牛奶50克、雞蛋3個、低筋面粉15克、玉米澱粉10克、細砂糖50克、檸檬汁少許。
做法：
1、把蛋黃和蛋白分開分別裝在干淨的兩個大碗裡，然後隔水加熱融化黃油，用微波爐融化也可。
2、鍋內放水加熱，取一個干淨的大碗加入餐飲加盟奶油奶酪和牛奶隔熱水攪拌至光滑無顆粒，鍋裡的水加熱到65攝氏度關最小火慢慢加熱
3、在攪拌好的奶油奶酪中分三次加入融化好的黃油，攪拌均勻，加入少量檸檬汁攪拌均勻。
4、分三次加入蛋黃，每加入一次都快速攪拌，快速把蛋黃攪拌開。
5、將低粉和玉米粉混合均勻，篩入攪拌均勻。
6、蛋白加入幾滴檸檬汁打成粗泡後分兩次加入細砂糖打到濕性發泡，烤箱預熱160度。
7、分次在奶油奶酪面糊中加入蛋白翻攪均勻。
8、在蛋糕模外面台中美食推薦包較高的兩層錫紙，將蛋糕糊倒入蛋糕模，震幾下震出蛋糕內的大氣泡。
9、將蛋糕模放入深烤盤水浴烤160度20分鐘，後120度60分鐘。
10、將烤好的蛋糕取出，兩分鐘的時候最容易脫模，此時脫模蛋糕也不易回縮，我覺得放冰箱冰凍後更好味。
2012年8月9日星期四
馮樹勇不滿翻譯親自飆英語
馮樹勇不滿翻譯親自飆英語
面對眾多的中外，馮樹勇代表中國田徑英文翻譯中文隊 作官方聲明，開場白是遺憾。“劉翔沒有完成比賽，我們感到很遺憾，我們的初步判斷是他的跟腱撕裂了。這個結果讓我們很難過，也為他驕傲。從2008年到 2012年，為了重新回到賽場，劉翔付出了很多很多，為了准備這屆奧運會，他付出的努力、日復一日的訓練和艱苦准備，不是一般人能夠想像的，他克服的苦難 也不是一般人能做到的。所以，我們要肯定劉翔為中國田徑、為中國體育、為了證實自己的實力，所做的一切努力。”
疑似跟腱出現問題
談到劉翔傷勢的具體細節，馮樹勇說：“我在看台上看了比賽，我推測他在跨欄時用力，導致跟腱出現問題而使不上力。”而劉翔感動全場、單腳跳過終點的行 為，他認為展現了奧林匹克精神：“我看到他單腿跳到終點，用這種方式完成比賽，這展現了中國運動員堅強的意志品質。參加奧運會獲勝很重要，但奧林匹克的精 神就是重在參與。劉翔能面對困難，重新走上跑道，他的所作所為正好詮釋了奧林匹克精神。”對於劉翔的傷勢，馮樹勇說根據醫生目前的檢測，“跟腱有鍛煉的懷 疑，但一切要在檢查後才能確定。跟腱的傷，特別是跟腱如果出現撕裂的話，我想90%以上是沒有征兆的。”
否認劉翔打封閉
新華社楊明問：“有傳聞說劉翔賽前打了兩針封閉！”楊明的提問還沒完，馮樹勇就打斷了，“我們從來沒說過打封閉，不要道聽途說。”他隨後詳細解釋 道：“4年來，劉翔跟腱的傷從來沒有停止過治療，也從來沒有完全康復過，並不像有媒體報道的已完全恢復。大家都知道，跟腱的傷會伴隨運動員終身，如果他是 一個普通人，那沒問題，不影響生活，但是他是運動員，只要訓練，傷就會一直伴隨。”當外國請他直截了當地談論受傷原因，馮樹勇分析說，為適應奧運會密集的 賽程，高強度的訓練讓劉翔有些吃不消：“之前參加的比賽都是一次一槍，而奧運會要跑三槍。運動員要多參賽，才能有足夠的能力適應奧運會的比賽形式。”馮樹 勇看來，已經有傷在身的劉翔很難從適應性訓練中恢復出來。
否認賽前已知傷情
劉翔受傷，網上一下傳出許多“陰謀論”，有人認為，央視的解說有暗示，還有這些巧合，更助長了陰謀論。有問，是否賽前就已知道傷情？對此，馮樹勇神情 有些氣憤，嚴肅地否認了：“完全沒有，這幾天的訓練我也在，他熱身我也在現場，只是他覺得腳有些痛，但是他下定決心，要面對這一切，比好第一輪，所以這也 是我欣賞劉翔的地方。”馮樹勇還透露，其實整個訓練組也根本沒有預料到傷情會這麼重、這麼突然：“劉翔一直有傷，每次比賽完都在接受治療，但教練組也沒有 想到、沒有預計到這個情況。根據劉翔自己的經驗和他的實力來看，我們認為他就算有傷在身，比完第一輪是沒有問題的，他也有這個自信。”
否認安排參賽號碼
有熱心網友發現，劉翔倫敦奧運的參賽號碼“1356”（網友稱，這代表中國13億人和56個民族）和四年前退賽的北京奧運會一模一樣。隨後現場有問： “劉翔的號碼布是自己挑選的，還是組委會安排的？”劉翔和四年前命運巧合般相似，這個問題，的確讓人好奇。“號碼都是組委會安排的，這又不是汽車選號牌， 想選什麼號就什麼號，還能花錢買！”馮樹勇回答完這個問題後，匆匆離開。
發|布|會|側|記
提問：央視曾“暗示”？馮樹勇：我沒有聽到
華西都市報特派陳甘露倫敦現場報道在距離劉翔傷退一個半小時後，焦躁的現場終於等來了官方聲音組委會宣布，將在10分鐘內召開新聞發布會。中外們再一 次快速遷徙，大部隊經過之處，車輛、行人都自動避讓。拒絕介紹名字和職務出現在新聞發布廳的發言人，是田管中心副主任馮樹勇。他剛一坐定，現場就一片快門 聲，隨後有外國大喊：“名字，職務！”喊了好幾次後，現場主持人請馮樹勇自我介紹，沒想到，馮樹勇直接用英語拒絕了：“我之前跟組委會說過了，而且開這個 發布會主要是談對劉翔的傷勢和看法。”隨後，他便開始了聲明。新聞發布會結束，再次有外國詢問馮樹勇的職務和姓名，他依然拒絕了。不認識他的外國，無奈只 好向身邊的中國“求教”。多次急得直飆英語組委會現場請了翻譯，幫助把馮樹勇的中文聲明和發言翻譯成英語，不過，有好幾次，馮樹勇對這位翻譯的翻譯細節並 不滿意，和她交流了一兩句後，馮樹勇索性直接飆英語。談到劉翔為什麼突發跟腱斷裂、傷勢情況如何等關鍵問題，馮樹勇都繞開了翻譯，直接用英文和中外交流， 他的這一舉動，博得了外國的好感。問題犀利他婉拒劉翔受傷的巨大新聞，是中外媒體關注的焦點，很多外國相當著急，提出的問題相當尖銳，馮樹勇盡量一一作 答，但有一個外國請他發表對劉翔受傷的個人感受，這個話題被馮樹勇拒絕了：“我們談論的是劉翔，不是我個人的感受，這是中國田徑隊的發布會，不是我自己 的。”另有提問，為什麼央視的現場解說詞，仿佛預見了劉翔不能完成比賽一樣，有“暗示”，對這個問題，馮樹勇也婉拒：“對不起，我沒有聽到。”
面對眾多的中外，馮樹勇代表中國田徑英文翻譯中文隊 作官方聲明，開場白是遺憾。“劉翔沒有完成比賽，我們感到很遺憾，我們的初步判斷是他的跟腱撕裂了。這個結果讓我們很難過，也為他驕傲。從2008年到 2012年，為了重新回到賽場，劉翔付出了很多很多，為了准備這屆奧運會，他付出的努力、日復一日的訓練和艱苦准備，不是一般人能夠想像的，他克服的苦難 也不是一般人能做到的。所以，我們要肯定劉翔為中國田徑、為中國體育、為了證實自己的實力，所做的一切努力。”
疑似跟腱出現問題
談到劉翔傷勢的具體細節，馮樹勇說：“我在看台上看了比賽，我推測他在跨欄時用力，導致跟腱出現問題而使不上力。”而劉翔感動全場、單腳跳過終點的行 為，他認為展現了奧林匹克精神：“我看到他單腿跳到終點，用這種方式完成比賽，這展現了中國運動員堅強的意志品質。參加奧運會獲勝很重要，但奧林匹克的精 神就是重在參與。劉翔能面對困難，重新走上跑道，他的所作所為正好詮釋了奧林匹克精神。”對於劉翔的傷勢，馮樹勇說根據醫生目前的檢測，“跟腱有鍛煉的懷 疑，但一切要在檢查後才能確定。跟腱的傷，特別是跟腱如果出現撕裂的話，我想90%以上是沒有征兆的。”
否認劉翔打封閉
新華社楊明問：“有傳聞說劉翔賽前打了兩針封閉！”楊明的提問還沒完，馮樹勇就打斷了，“我們從來沒說過打封閉，不要道聽途說。”他隨後詳細解釋 道：“4年來，劉翔跟腱的傷從來沒有停止過治療，也從來沒有完全康復過，並不像有媒體報道的已完全恢復。大家都知道，跟腱的傷會伴隨運動員終身，如果他是 一個普通人，那沒問題，不影響生活，但是他是運動員，只要訓練，傷就會一直伴隨。”當外國請他直截了當地談論受傷原因，馮樹勇分析說，為適應奧運會密集的 賽程，高強度的訓練讓劉翔有些吃不消：“之前參加的比賽都是一次一槍，而奧運會要跑三槍。運動員要多參賽，才能有足夠的能力適應奧運會的比賽形式。”馮樹 勇看來，已經有傷在身的劉翔很難從適應性訓練中恢復出來。
否認賽前已知傷情
劉翔受傷，網上一下傳出許多“陰謀論”，有人認為，央視的解說有暗示，還有這些巧合，更助長了陰謀論。有問，是否賽前就已知道傷情？對此，馮樹勇神情 有些氣憤，嚴肅地否認了：“完全沒有，這幾天的訓練我也在，他熱身我也在現場，只是他覺得腳有些痛，但是他下定決心，要面對這一切，比好第一輪，所以這也 是我欣賞劉翔的地方。”馮樹勇還透露，其實整個訓練組也根本沒有預料到傷情會這麼重、這麼突然：“劉翔一直有傷，每次比賽完都在接受治療，但教練組也沒有 想到、沒有預計到這個情況。根據劉翔自己的經驗和他的實力來看，我們認為他就算有傷在身，比完第一輪是沒有問題的，他也有這個自信。”
否認安排參賽號碼
有熱心網友發現，劉翔倫敦奧運的參賽號碼“1356”（網友稱，這代表中國13億人和56個民族）和四年前退賽的北京奧運會一模一樣。隨後現場有問： “劉翔的號碼布是自己挑選的，還是組委會安排的？”劉翔和四年前命運巧合般相似，這個問題，的確讓人好奇。“號碼都是組委會安排的，這又不是汽車選號牌， 想選什麼號就什麼號，還能花錢買！”馮樹勇回答完這個問題後，匆匆離開。
發|布|會|側|記
提問：央視曾“暗示”？馮樹勇：我沒有聽到
華西都市報特派陳甘露倫敦現場報道在距離劉翔傷退一個半小時後，焦躁的現場終於等來了官方聲音組委會宣布，將在10分鐘內召開新聞發布會。中外們再一 次快速遷徙，大部隊經過之處，車輛、行人都自動避讓。拒絕介紹名字和職務出現在新聞發布廳的發言人，是田管中心副主任馮樹勇。他剛一坐定，現場就一片快門 聲，隨後有外國大喊：“名字，職務！”喊了好幾次後，現場主持人請馮樹勇自我介紹，沒想到，馮樹勇直接用英語拒絕了：“我之前跟組委會說過了，而且開這個 發布會主要是談對劉翔的傷勢和看法。”隨後，他便開始了聲明。新聞發布會結束，再次有外國詢問馮樹勇的職務和姓名，他依然拒絕了。不認識他的外國，無奈只 好向身邊的中國“求教”。多次急得直飆英語組委會現場請了翻譯，幫助把馮樹勇的中文聲明和發言翻譯成英語，不過，有好幾次，馮樹勇對這位翻譯的翻譯細節並 不滿意，和她交流了一兩句後，馮樹勇索性直接飆英語。談到劉翔為什麼突發跟腱斷裂、傷勢情況如何等關鍵問題，馮樹勇都繞開了翻譯，直接用英文和中外交流， 他的這一舉動，博得了外國的好感。問題犀利他婉拒劉翔受傷的巨大新聞，是中外媒體關注的焦點，很多外國相當著急，提出的問題相當尖銳，馮樹勇盡量一一作 答，但有一個外國請他發表對劉翔受傷的個人感受，這個話題被馮樹勇拒絕了：“我們談論的是劉翔，不是我個人的感受，這是中國田徑隊的發布會，不是我自己 的。”另有提問，為什麼央視的現場解說詞，仿佛預見了劉翔不能完成比賽一樣，有“暗示”，對這個問題，馮樹勇也婉拒：“對不起，我沒有聽到。”
Google翻譯助力互聯網
Google翻譯助力互聯網
2012年5月16日，Google翻日文翻譯網譯 媒體溝通會在滬召開。Google6歲的生日，網頁翻譯每月的活躍用戶高達2億，每天在線翻譯量相當於100萬冊圖書。這一全球免費翻譯服務已經獲得眾多 用戶的好評，有92%的訪問量來自美國之外的地區。近日，Google翻譯科學研究員徐鵬介紹了Google翻譯的創新功能及其背後的技術，詳細闡述了這 一產品如何幫助用戶跨越語言的障礙，實現互聯網生活的無縫溝通。
創新功能助你周游世界
身處異國他鄉，你還在指手畫腳比劃著想買的東西、想去的地方嗎？怎樣和老外們輕松交流呢？試試Google翻譯的對話模式吧！只要選擇源語言和目標語言，該模式即可會自動識別雙方語言並進行翻譯。
比如選擇中英模式後，只要對著手機說中文，Google翻譯就會自動翻譯成英文，並將對方的英文翻譯成中文，就相當於一個即時翻譯機，這樣雙方就可以 無障礙地溝通。目前該模式可以支持17種語言之間的語音翻譯。此前曾有華人司機在美國突然發病，當地警察通過這一模式與其交流，得知其有糖尿病，並及時送 往施救。
當你在日本打計程車時，不會描述一些路標、指示牌上面的地名，如何與司機交流？Google翻譯手寫輸入功能可以幫到你哦！把這些日文手寫輸入手機， 這樣既可以向司機展示你想去的地方，也可以通過Google翻譯得到答案！Google翻譯手寫輸入功能，幫助你打破語言障礙、隨時隨地輸入，輕松獲得想 要的信息。目前這一功能支持包括中文和日語在內的7種語言。
當然除了移動端的功能之外，Google翻譯其他很多功能也能極大地幫助用戶無障礙的訪問互聯網信息。比如桌面端的選擇性翻譯、文檔翻譯等。同 時，Google翻譯還跟Google其他服務緊密結合，更好地提升用戶體驗，比如“翻譯的外文網頁”可以幫助用戶在搜索時直接用母語查看外文信 息；Chrome瀏覽器中嵌入翻譯功能後，用戶可以輕松訪問外文網頁，而且將網頁翻譯為用戶希望的語言；Google翻譯也被應用到針對企業用戶的產品當 中，比如在全球商機洞察（Google Global Market Finder）中，Google翻譯可以實時把商品翻譯成全球各個國家的語言。
機器翻譯的奧秘
當大多數用戶體驗Google翻譯眾多創新功能帶來的便捷時，其實並不了解Google翻譯背後的技術。Google翻譯基於機器翻譯，它借助的是背後強大的技術，最關鍵的是雲計算支撐下的統計翻譯模型。
Google翻譯以機器學習為基礎，依托龐大的語料庫得到最為精確的答案。它通過分析大量的原始和翻譯後的文字文本，構建統計翻譯模型。這些模型幫助 Google找到了無數的相互關系模式，從而得到准確的翻譯答案。這種在大量文章中查找各種模式的過程稱為“機器翻譯”。機器翻譯的優勢是可以幫用戶獲得 更多信息，並擴展用戶所能影響的範圍，同時帶動商業發展。
最為重要的是，統計翻譯模式需要海量的數據存儲空間以及高效的運算能力，而Google擁有MapReduce(分布式計算系統)和BigTable(分布式存儲系統)，正好滿足了這兩方面需求。
2012年5月16日，Google翻日文翻譯網譯 媒體溝通會在滬召開。Google6歲的生日，網頁翻譯每月的活躍用戶高達2億，每天在線翻譯量相當於100萬冊圖書。這一全球免費翻譯服務已經獲得眾多 用戶的好評，有92%的訪問量來自美國之外的地區。近日，Google翻譯科學研究員徐鵬介紹了Google翻譯的創新功能及其背後的技術，詳細闡述了這 一產品如何幫助用戶跨越語言的障礙，實現互聯網生活的無縫溝通。
創新功能助你周游世界
身處異國他鄉，你還在指手畫腳比劃著想買的東西、想去的地方嗎？怎樣和老外們輕松交流呢？試試Google翻譯的對話模式吧！只要選擇源語言和目標語言，該模式即可會自動識別雙方語言並進行翻譯。
比如選擇中英模式後，只要對著手機說中文，Google翻譯就會自動翻譯成英文，並將對方的英文翻譯成中文，就相當於一個即時翻譯機，這樣雙方就可以 無障礙地溝通。目前該模式可以支持17種語言之間的語音翻譯。此前曾有華人司機在美國突然發病，當地警察通過這一模式與其交流，得知其有糖尿病，並及時送 往施救。
當你在日本打計程車時，不會描述一些路標、指示牌上面的地名，如何與司機交流？Google翻譯手寫輸入功能可以幫到你哦！把這些日文手寫輸入手機， 這樣既可以向司機展示你想去的地方，也可以通過Google翻譯得到答案！Google翻譯手寫輸入功能，幫助你打破語言障礙、隨時隨地輸入，輕松獲得想 要的信息。目前這一功能支持包括中文和日語在內的7種語言。
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機器翻譯的奧秘
當大多數用戶體驗Google翻譯眾多創新功能帶來的便捷時，其實並不了解Google翻譯背後的技術。Google翻譯基於機器翻譯，它借助的是背後強大的技術，最關鍵的是雲計算支撐下的統計翻譯模型。
Google翻譯以機器學習為基礎，依托龐大的語料庫得到最為精確的答案。它通過分析大量的原始和翻譯後的文字文本，構建統計翻譯模型。這些模型幫助 Google找到了無數的相互關系模式，從而得到准確的翻譯答案。這種在大量文章中查找各種模式的過程稱為“機器翻譯”。機器翻譯的優勢是可以幫用戶獲得 更多信息，並擴展用戶所能影響的範圍，同時帶動商業發展。
最為重要的是，統計翻譯模式需要海量的數據存儲空間以及高效的運算能力，而Google擁有MapReduce(分布式計算系統)和BigTable(分布式存儲系統)，正好滿足了這兩方面需求。
出國比賽吃虧猛學英語
出國比賽吃虧猛學英語
2012年倫敦奧運會帆船帆板項目在韋茅斯-波特蘭港進行到英文翻譯網第九天，中國選手徐莉佳在激光雷迪爾級女子單人艇獎牌賽中，最終耗時30分19秒，以第一名的成績衝過終點，綜合前面十輪比賽和獎牌賽的積分排名高居榜首創歷史首奪冠軍。徐莉佳賽後做客央視《奧運風雲會》節目，與主持人張斌暢談她的帆船生涯，以下為實錄：
張斌：奧運之年之後的第二年年初進行的體壇風雲人物評選總是難度極大，按照北京奧運會和倫敦奧運會來講，那51塊，這一次40塊左右，這樣的金牌總量要 想評出十個獎項其實是非常困難的，選擇之間頗費一些周折，但如果把倫敦奧運會中國軍團獲得金牌的總體現狀把它打開，不妨增設一個最佳突破獎，因為中國在奪 牌和奪金格局上發生微妙的重大突破已經產生了，這次奧運會帆船比賽當中獲得一塊金牌，這次把金牌獲得者請到演播室。你好！
徐莉佳：你好。
張斌：其實剛才我談徐莉佳的時候我盡量避免談她的項目，她的項目並不能脫口而出，並不像我們日常見到的很多比賽，總能把這個比賽說得很清楚。激光雷第爾，我們說的時候也只當成一個普通名詞，並不知道它意味著什麼，解釋一下激光雷第爾這個項目什麼意思。
徐莉佳：其實它的名字叫激光雷第爾級是英文直譯過來的，是女子單人艇的一個項目，男子單人項目就叫激光，這就是男女單人艇分別設立的兩個級別。
張斌：激光的意義是什麼？速度快嗎？
徐莉佳：激光相對來說帆面積比我們大一些，因為是男子選手。其他的器材，船體、尾向、板、舵、像桅杆都是一樣的，只是我們的帆面積小一些，因為女子選手體力上比男子選手弱一些。
張斌：上屆北京奧運會的帆船帆板比賽在青島舉行，英文翻譯當時中國運動員拿到帆板金牌，你拿到這個項目銅牌，我們都泛泛地叫帆船帆板。我們區分不開，需要更加普及一下帆船和帆板的差別。
徐莉佳：帆板就是一面帆加一面板，運動員站在上面航行。帆船是一面帆加一條船，運動員通常都是坐在上面，或者躺出去壓舷的。
張斌：意味著你就是一個船老大，一個人駕駛著一艘船，對於你來講腰的壓力是不是很大？
徐莉佳：對，對帆船運動員來說腰的承受力非常大，所以腰肌勞損也算比較常見的職業病之一。
張斌：你的腰肌勞損的程度算是奧運金牌的程度嗎？
徐莉佳：在我上屆奧運會完了之後修整了一段時間，我身體各方面調養得都比較好，所以這一屆備戰當中沒有出現太大的問題，不像上屆每天訓練完都會比較疼，這屆調理得比較好，加上一些普拉提的訓練，整體提高了核心力量，所以能夠承受大強度的運動訓練。
張斌：即使這樣，剛才節目開始的時候，我請徐莉佳坐在沙發上，她說不坐了，站著比坐著舒服一些，她後面靠著一個小小的墊子，也是讓腰舒服一些。這個項目運動員訓練過程當中會帶來每個人的傷病。
徐莉佳：每個人或多或少的有。關鍵看怎麼樣去預防它。
張斌：得四年才能關注到一次。這是一個被迫接受的現實，我們不能要求每月、每周都有這個項目，但是這個項目對於英國、對於歐美國家意味著什麼？是很流行的？大家都能接受的項目？
徐莉佳：對啊，歐美的一些選手能夠跑帆船是因為家庭傳統下來的，他們的父母從小帶他們出海遠行，他們慢慢讓他們的孩子對這個項目感興趣，進一步深入到這個項目當中去。所以他們基本上像新西蘭這樣的國家每四個人就有一艘帆船，普及程度遠高於亞洲、甚至中國的。
張斌：你也是爸爸媽媽從小帶著出海的？
徐莉佳：我不是，我被上海帆船隊的OP教練招過去的。
張斌：是不是特別小？
徐莉佳：相對比較小的級別，專門為15歲以下的青少年設計的。
張斌：我記得奧運會的賽場上曾經現在的國際奧委會主席羅格先生，以前參加的就是這個項目。
徐莉佳：對，現任奧委會主席羅格是以前跑男子重量級帆船的，芬蘭籍選手，也參加了幾屆奧運會，有不錯的戰績。也拿過世界冠軍。
張斌：他爸爸是一個賽艇選手，這是一個家族傳承。
徐莉佳：整個家族跟水有比較深的淵源。
張斌：這個項目在世界上是主流項目，對我們是一個冷門項目，這能反應徐莉佳拿到這塊金牌的意義和價值。來到奧運會之前有沒有想過自己能夠拿到？
徐莉佳：整個備戰過程當中自己看到有一定實力，去衝擊這塊金牌，准備比較充分，也朝著這個目標去的。跟大多數歐美選手比拼，所以他們有時候也會聯手起來給你增加一些小壓力，施加一些小戰術。
張斌：我有一種感受看自行車、帆船帆板是一個學習的過程，我們經常一邊看一邊討論這個規則是不是這樣，大家只有討論才能把比賽看懂，但是我估計你這個項目看完比賽還不知道比賽的規章制度，比賽跨越幾天？
徐莉佳：我們一個比賽整個跨度八天。
張斌：是個很煎熬的過程。
徐莉佳：我不會覺得很煎熬，我覺得我們項目是可以在奧運村裡享受時間最長的項目。
張斌：我們結合畫面，這個畫面大家在比賽當中看得很少，只是看到簡短的新聞報道。為什麼舉行八天，有很多輪次嗎？
徐莉佳：一共有11輪，比六天，兩天機動日，以防萬一萬一出現風太大或者沒風的時候可以放到機動日進行，完成11輪的競賽。
張斌：有區別嗎？
徐莉佳：前十輪叫公開賽，所有的激光雷第爾的船在同一起跑線上出發，最後一輪是稱為獎牌賽，只有前十名的選手可以參加。
張斌：比的是速度還是用時少，還是綜合性的？
徐莉佳：應該綜合性的，啟航之後我們一共要繞兩圈，五六個航段。一圈大概1。5公裡，兩圈下來加上衝終點，看誰能夠率先衝入終點。
繞標的時候不能碰標，如果碰標的話只能原地轉360，兩條船只相遇的時候。
張斌：這個就是你吧？
徐莉佳：對，這個是我，這個處於左懸空，但是屬於沒有航行權的船只，必須避讓右懸空過來的船只，就是兩條船只相遇的時候。
張斌：有點像車進環島。
徐莉佳：在船只相遇的情況下肯定有一條有航行權的船，另外一條必須要避讓他。
日文翻譯 張斌：剛才看到十輪過後你積分33分。意味著什麼？
徐莉佳：總體來說發揮得比較穩定的，然後最後等於我們四名選手重新回到了起點。
張斌：經過十輪打完之後產生前四名？
徐莉佳：產生前十名進入獎牌輪，但是希望爭奪獎牌的最終十四位選手，他們的成績都是在前十輪比完之後是一樣的，在獎牌輪看誰能夠贏得該輪次的勝利就贏得整場比賽的勝利。
張斌：意味著先取得決賽權，真正的金牌靠最後一輪，前十輪都是蓄積？
徐莉佳：我們分數都是加起來的，前四個國家的選手前十輪跑的分數加起來都是一樣的，進入獎牌輪雙倍積分。等於四個人最後誰贏。
張斌：一定是一個體力毅力智力綜合起來的。你講規則講到現在我還是半懂不懂，對你們來講海上的判斷和決定是不是最重要的？
徐莉佳：沒錯，我的速度方面並不占絕對優勢，但是長項是在航線選擇和順風段當中，自己在判斷風向、流速這些對整個航線的影響之後，一般相對其他選手來說更能夠選擇一條更經濟的航線。所以見風擺是我的強項，啟航往往能夠在最有利的位置殺出強線。
張斌：剛才那個畫面非常帥，劈波斬浪。那時候已經冠軍到手，而且你也介紹，這次轉播第一次有了個人船的鏡頭，所以有一些角度很好的我們都能看到。
徐莉佳：這是一個特別好的舞台，能夠讓大眾觀看到我們在海上如何操作，如何航行。
張斌：剛才你說判斷，我也聽管理中心副主任告訴我，最後一輪最強四個人有三個人往左去了，只有你往右了，在外行人看來你是一意孤行嗎？
徐莉佳：我上岸之後很多人在問你是不是在賭博，因為我啟航失利了。但是我在啟航之前已經判斷了航線是右邊有，因為右邊陣風更大，有一個順時針風擺。
張斌：慢點說，什麼叫順時針風擺。
徐莉佳：風向朝著順時針擺，我們航行角度也會有變化，這樣會影響我們整個航段的經濟性，我們要保持跑上升的風擺，這樣航線更經濟更短一些。如果一直跑倒路，角度會越來越大，跑的航線比別人更長，所以我們要抓好風擺跑。
張斌：要判斷風未來的發展趨勢。
徐莉佳：對，一個要靠觀察雲朵，還有觀察海面的一些陣風區，大概知道顏色深一點的風相對大一點，顏色淡一點的就到的弱風區，所以我們要盡可能避開弱風區。
張斌：這些都是經驗豐富的船老大。
徐莉佳：因為我們也是一點一點積累起來的經驗，才能夠更高地、進一步提高自己的航線選擇成功率。
張斌：另外三個人向左邊去了，他們也很堅決嗎？
徐莉佳：當我回過頭去觀察其他對手，他們還在往左邊跑去，我心裡是一陣竊喜的，想正好，他們還是在往同一航線跑去，我心裡非常堅定、非常確定給自己選擇的航線。一些不太了解帆船的人會說你是不是在賭博，有些了解的人說你總是會判斷出下一個風會往哪裡去。
張斌：從事這樣的項目相對被動。
徐莉佳：對，因為我剛開始是學游泳的，然後才被帆船教練挑選過去，剛開始覺得蠻有意思的，主要想擺脫游泳很痛苦的體驗。我覺得太枯燥了，因為來回一直 在游泳池裡翻滾，突然一下子接觸到帆船，從一個很小的游泳池面對無邊無際的大海，感覺有非常大的反差，覺得還是適應一下帆船吧。
張斌：什麼時候開始真正愛上這個運動？
徐莉佳：2002年OP亞運會結束之後，因為左股骨生了一顆腫瘤，做完手術停歇了大半年，後來發現自己真的很想念帆船，然後才意識到自己已經非常熱愛這個項目，甚至感覺離不開它了。
張斌：帆船運動給你帶來了什麼是離不開的？是獨處的自由嗎？
徐莉佳：對我來說是一種自由感，還有一種可以征服大海的自豪感。
張斌：你這個級別的運動員，他們的日常生活狀況是什麼樣的？職業、專業、半專業？
徐莉佳：國外大多數選手都是俱樂部制的，他們會自己去找贊助商，籌集資金、當然俱樂部、國家協會會給他們一些補貼，自己國家選手之間都是競爭對手，因 為奧運會每個國家只有一名代表自己國家參加的機會，所以本國當中他們都是競爭對手，他們通常不會一塊訓練，相反會找其他國家的、水平接近的人一塊訓練。
我可以有非常多水平非常好的運動員陪著我一塊訓練，比如這次在英國維摩斯賽前適應性訓練當中，有張東雙（音），他是小風的好手，因為他小風跑得特別 快，他的小風在世界上數一數二。小風就是風小於10節，不需要靠體能的情況下，完全靠你的智慧。他屬於無風高手，他只要風小的時候他在世界大賽總是名列第 一第二這樣的。
當然了還有一些中大風，中大風我這邊也有兩名男子選手，他們是男子激光的，特地為了幫助我提高大風這一塊的能力，跑帆面積小一點的，給我增加多一點的 困難，在這裡特別感謝這幾名隊員們，張東雙，施健和喬健（音），正是因為他們才讓我整個團隊運作得非常好，然後可以給我提供非常好的訓練氛圍。給我全方面 提高，在賽場上不管碰到什麼風都不會畏懼，覺得非常拿手。
張斌：如果奧運代表團內部運動員搞一次英語大賽，你們中心會推薦你去嗎？
徐莉佳：會吧。
張斌：這個項目特征就是需要融入，去年看到李娜拿到法網冠軍的時候，中國人能說這麼好的英語，你和李娜比怎麼樣？
徐莉佳：給我感覺還是非常美妙的。
張斌：當時怎麼有動力學英文？是項目特質決定的還是本人決定的？
徐莉佳：接觸了帆船之後第一次出國參加比賽吃了不少虧。
張斌：吃什麼虧了？
徐莉佳：規則上面我們產生了一些糾紛，我們會去打官司，英語都是官方語言，隨行的翻譯因為他們對專業術語不是特別了解，所以在翻譯過程當中難免有差 錯，導致仲裁給我們的判決，對我們往往不利，後來我當時下定決心學好英語，自己能夠跟對手交流跟仲裁交流，這樣才不至於自己在規則上吃虧。所以從那以後自 己也是下定決心把英語學好。
張斌：哪一年？
徐莉佳：2000年。學到現在效果還是非常好，尤其是從我這邊注重交流來說口語還是比較好的。
張斌：打官司怎麼樣？中國帆船界第一大律師？
徐莉佳：沒錯，即使隊伍會帶隨行律師，隊員們還是傾向於我幫他們解說，我對規則還是非常了解的，其他的翻譯還是處於比較懵懂的狀態。
張斌：有沒有什麼經典案例？
徐莉佳：太多了，主要還是申訴事實，不要把原本對你有利的說成不利的。
張斌：帆船專業交流肯定沒有問題。我們在節目當中做個小小的嘗試，把剛才四十多分鐘的比賽畫面放出來，嘗試用英文介紹比賽正在進行的解說。
徐莉佳：（英文）現在我們行駛在迎風段，中國隊的徐莉佳正處於領先位置，當前形勢對她非常有利，她剛剛完成了一個轉向處於沒有航行權的左舷風的位置，所以她必須小心避公證讓其他船只，所有選手正在一一繞行，通過迎風標，駛向下一個順風標，順風主要是靠連續柔和的滑浪技術，徐莉佳非常擅長順風滑行。剛剛她因為違反了規則42而被罰自轉一圈，但她還是保持了冷靜，一如既往地投入到操作中去，努力追趕對手。
在第五個迎風段結束繞標後，徐莉佳仍處在領先地位，她正在大部向金牌邁進。
剛剛繞行通過的是荷蘭選手瑪麗特，她也非常擅長順風的操作，所以通常順風段中大幅度的提升名次，接下來讓我們近距離看一下徐莉佳是怎樣操控船只的，這 是最後的一段，看她是怎樣通過終點的。徐莉佳現在一定非常激動，因為奧運會金牌已經觸手可及。是的，她做到了。屬於中國的帆船奧運冠軍產生了。
張斌：非常精采，我們都知道在賽後BBC采訪了你，你當時怎麼說的？
徐莉佳：我說這是美妙的一天，所有人都非常高興，得到了所有我夢寐以求的，我認為我表現出了最高的水平，所以結果也會隨之而來。
張斌：這次倫敦奧運會當中，中國運動員賽後接受采訪，你是唯一用英文回答的。其實很多中國隊員都有這份心願，包括很多隊都在集中學習，但是很多項目中 國人優勢太大了，所以大家還是用中文回答。像乒乓球隊，他們一直在學習，這是一份挺可貴的進步，最近很多人在廣告裡看到你，喜歡拍廣告嗎？
徐莉佳：還好吧，只是拍過一兩次，覺得那種體驗還是比較新鮮的。
張斌：你認可在廣告裡說的話嗎？還記得那些嗎？
徐莉佳：記得。
張斌：你認可那些話嗎？
徐莉佳：認可，完全是發自內心的。
張斌：對你來講未來的設計還是有。奧運會還會有嗎？
徐莉佳：暫時還沒有考慮那麼遠。當前只是覺得想給自己放個假，休息一下，和家人團聚一下。
張斌：帆船運動員放假之後還會去海邊嗎？
徐莉佳：不會了，絕對不會了。因為人家都會說放假去海邊、去沙灘、曬個日光浴、游泳。我們絕對不會再去海邊了，或許對我們來說去爬個山會好一點。
張斌：謝謝！今晚首先有個美好的假期。最後送給你一個很好的禮物。這是屬於你的奧林匹克瞬間。
2012年倫敦奧運會帆船帆板項目在韋茅斯-波特蘭港進行到英文翻譯網第九天，中國選手徐莉佳在激光雷迪爾級女子單人艇獎牌賽中，最終耗時30分19秒，以第一名的成績衝過終點，綜合前面十輪比賽和獎牌賽的積分排名高居榜首創歷史首奪冠軍。徐莉佳賽後做客央視《奧運風雲會》節目，與主持人張斌暢談她的帆船生涯，以下為實錄：
張斌：奧運之年之後的第二年年初進行的體壇風雲人物評選總是難度極大，按照北京奧運會和倫敦奧運會來講，那51塊，這一次40塊左右，這樣的金牌總量要 想評出十個獎項其實是非常困難的，選擇之間頗費一些周折，但如果把倫敦奧運會中國軍團獲得金牌的總體現狀把它打開，不妨增設一個最佳突破獎，因為中國在奪 牌和奪金格局上發生微妙的重大突破已經產生了，這次奧運會帆船比賽當中獲得一塊金牌，這次把金牌獲得者請到演播室。你好！
徐莉佳：你好。
張斌：其實剛才我談徐莉佳的時候我盡量避免談她的項目，她的項目並不能脫口而出，並不像我們日常見到的很多比賽，總能把這個比賽說得很清楚。激光雷第爾，我們說的時候也只當成一個普通名詞，並不知道它意味著什麼，解釋一下激光雷第爾這個項目什麼意思。
徐莉佳：其實它的名字叫激光雷第爾級是英文直譯過來的，是女子單人艇的一個項目，男子單人項目就叫激光，這就是男女單人艇分別設立的兩個級別。
張斌：激光的意義是什麼？速度快嗎？
徐莉佳：激光相對來說帆面積比我們大一些，因為是男子選手。其他的器材，船體、尾向、板、舵、像桅杆都是一樣的，只是我們的帆面積小一些，因為女子選手體力上比男子選手弱一些。
張斌：上屆北京奧運會的帆船帆板比賽在青島舉行，英文翻譯當時中國運動員拿到帆板金牌，你拿到這個項目銅牌，我們都泛泛地叫帆船帆板。我們區分不開，需要更加普及一下帆船和帆板的差別。
徐莉佳：帆板就是一面帆加一面板，運動員站在上面航行。帆船是一面帆加一條船，運動員通常都是坐在上面，或者躺出去壓舷的。
張斌：意味著你就是一個船老大，一個人駕駛著一艘船，對於你來講腰的壓力是不是很大？
徐莉佳：對，對帆船運動員來說腰的承受力非常大，所以腰肌勞損也算比較常見的職業病之一。
張斌：你的腰肌勞損的程度算是奧運金牌的程度嗎？
徐莉佳：在我上屆奧運會完了之後修整了一段時間，我身體各方面調養得都比較好，所以這一屆備戰當中沒有出現太大的問題，不像上屆每天訓練完都會比較疼，這屆調理得比較好，加上一些普拉提的訓練，整體提高了核心力量，所以能夠承受大強度的運動訓練。
張斌：即使這樣，剛才節目開始的時候，我請徐莉佳坐在沙發上，她說不坐了，站著比坐著舒服一些，她後面靠著一個小小的墊子，也是讓腰舒服一些。這個項目運動員訓練過程當中會帶來每個人的傷病。
徐莉佳：每個人或多或少的有。關鍵看怎麼樣去預防它。
張斌：得四年才能關注到一次。這是一個被迫接受的現實，我們不能要求每月、每周都有這個項目，但是這個項目對於英國、對於歐美國家意味著什麼？是很流行的？大家都能接受的項目？
徐莉佳：對啊，歐美的一些選手能夠跑帆船是因為家庭傳統下來的，他們的父母從小帶他們出海遠行，他們慢慢讓他們的孩子對這個項目感興趣，進一步深入到這個項目當中去。所以他們基本上像新西蘭這樣的國家每四個人就有一艘帆船，普及程度遠高於亞洲、甚至中國的。
張斌：你也是爸爸媽媽從小帶著出海的？
徐莉佳：我不是，我被上海帆船隊的OP教練招過去的。
張斌：是不是特別小？
徐莉佳：相對比較小的級別，專門為15歲以下的青少年設計的。
張斌：我記得奧運會的賽場上曾經現在的國際奧委會主席羅格先生，以前參加的就是這個項目。
徐莉佳：對，現任奧委會主席羅格是以前跑男子重量級帆船的，芬蘭籍選手，也參加了幾屆奧運會，有不錯的戰績。也拿過世界冠軍。
張斌：他爸爸是一個賽艇選手，這是一個家族傳承。
徐莉佳：整個家族跟水有比較深的淵源。
張斌：這個項目在世界上是主流項目，對我們是一個冷門項目，這能反應徐莉佳拿到這塊金牌的意義和價值。來到奧運會之前有沒有想過自己能夠拿到？
徐莉佳：整個備戰過程當中自己看到有一定實力，去衝擊這塊金牌，准備比較充分，也朝著這個目標去的。跟大多數歐美選手比拼，所以他們有時候也會聯手起來給你增加一些小壓力，施加一些小戰術。
張斌：我有一種感受看自行車、帆船帆板是一個學習的過程，我們經常一邊看一邊討論這個規則是不是這樣，大家只有討論才能把比賽看懂，但是我估計你這個項目看完比賽還不知道比賽的規章制度，比賽跨越幾天？
徐莉佳：我們一個比賽整個跨度八天。
張斌：是個很煎熬的過程。
徐莉佳：我不會覺得很煎熬，我覺得我們項目是可以在奧運村裡享受時間最長的項目。
張斌：我們結合畫面，這個畫面大家在比賽當中看得很少，只是看到簡短的新聞報道。為什麼舉行八天，有很多輪次嗎？
徐莉佳：一共有11輪，比六天，兩天機動日，以防萬一萬一出現風太大或者沒風的時候可以放到機動日進行，完成11輪的競賽。
張斌：有區別嗎？
徐莉佳：前十輪叫公開賽，所有的激光雷第爾的船在同一起跑線上出發，最後一輪是稱為獎牌賽，只有前十名的選手可以參加。
張斌：比的是速度還是用時少，還是綜合性的？
徐莉佳：應該綜合性的，啟航之後我們一共要繞兩圈，五六個航段。一圈大概1。5公裡，兩圈下來加上衝終點，看誰能夠率先衝入終點。
繞標的時候不能碰標，如果碰標的話只能原地轉360，兩條船只相遇的時候。
張斌：這個就是你吧？
徐莉佳：對，這個是我，這個處於左懸空，但是屬於沒有航行權的船只，必須避讓右懸空過來的船只，就是兩條船只相遇的時候。
張斌：有點像車進環島。
徐莉佳：在船只相遇的情況下肯定有一條有航行權的船，另外一條必須要避讓他。
日文翻譯 張斌：剛才看到十輪過後你積分33分。意味著什麼？
徐莉佳：總體來說發揮得比較穩定的，然後最後等於我們四名選手重新回到了起點。
張斌：經過十輪打完之後產生前四名？
徐莉佳：產生前十名進入獎牌輪，但是希望爭奪獎牌的最終十四位選手，他們的成績都是在前十輪比完之後是一樣的，在獎牌輪看誰能夠贏得該輪次的勝利就贏得整場比賽的勝利。
張斌：意味著先取得決賽權，真正的金牌靠最後一輪，前十輪都是蓄積？
徐莉佳：我們分數都是加起來的，前四個國家的選手前十輪跑的分數加起來都是一樣的，進入獎牌輪雙倍積分。等於四個人最後誰贏。
張斌：一定是一個體力毅力智力綜合起來的。你講規則講到現在我還是半懂不懂，對你們來講海上的判斷和決定是不是最重要的？
徐莉佳：沒錯，我的速度方面並不占絕對優勢，但是長項是在航線選擇和順風段當中，自己在判斷風向、流速這些對整個航線的影響之後，一般相對其他選手來說更能夠選擇一條更經濟的航線。所以見風擺是我的強項，啟航往往能夠在最有利的位置殺出強線。
張斌：剛才那個畫面非常帥，劈波斬浪。那時候已經冠軍到手，而且你也介紹，這次轉播第一次有了個人船的鏡頭，所以有一些角度很好的我們都能看到。
徐莉佳：這是一個特別好的舞台，能夠讓大眾觀看到我們在海上如何操作，如何航行。
張斌：剛才你說判斷，我也聽管理中心副主任告訴我，最後一輪最強四個人有三個人往左去了，只有你往右了，在外行人看來你是一意孤行嗎？
徐莉佳：我上岸之後很多人在問你是不是在賭博，因為我啟航失利了。但是我在啟航之前已經判斷了航線是右邊有，因為右邊陣風更大，有一個順時針風擺。
張斌：慢點說，什麼叫順時針風擺。
徐莉佳：風向朝著順時針擺，我們航行角度也會有變化，這樣會影響我們整個航段的經濟性，我們要保持跑上升的風擺，這樣航線更經濟更短一些。如果一直跑倒路，角度會越來越大，跑的航線比別人更長，所以我們要抓好風擺跑。
張斌：要判斷風未來的發展趨勢。
徐莉佳：對，一個要靠觀察雲朵，還有觀察海面的一些陣風區，大概知道顏色深一點的風相對大一點，顏色淡一點的就到的弱風區，所以我們要盡可能避開弱風區。
張斌：這些都是經驗豐富的船老大。
徐莉佳：因為我們也是一點一點積累起來的經驗，才能夠更高地、進一步提高自己的航線選擇成功率。
張斌：另外三個人向左邊去了，他們也很堅決嗎？
徐莉佳：當我回過頭去觀察其他對手，他們還在往左邊跑去，我心裡是一陣竊喜的，想正好，他們還是在往同一航線跑去，我心裡非常堅定、非常確定給自己選擇的航線。一些不太了解帆船的人會說你是不是在賭博，有些了解的人說你總是會判斷出下一個風會往哪裡去。
張斌：從事這樣的項目相對被動。
徐莉佳：對，因為我剛開始是學游泳的，然後才被帆船教練挑選過去，剛開始覺得蠻有意思的，主要想擺脫游泳很痛苦的體驗。我覺得太枯燥了，因為來回一直 在游泳池裡翻滾，突然一下子接觸到帆船，從一個很小的游泳池面對無邊無際的大海，感覺有非常大的反差，覺得還是適應一下帆船吧。
張斌：什麼時候開始真正愛上這個運動？
徐莉佳：2002年OP亞運會結束之後，因為左股骨生了一顆腫瘤，做完手術停歇了大半年，後來發現自己真的很想念帆船，然後才意識到自己已經非常熱愛這個項目，甚至感覺離不開它了。
張斌：帆船運動給你帶來了什麼是離不開的？是獨處的自由嗎？
徐莉佳：對我來說是一種自由感，還有一種可以征服大海的自豪感。
張斌：你這個級別的運動員，他們的日常生活狀況是什麼樣的？職業、專業、半專業？
徐莉佳：國外大多數選手都是俱樂部制的，他們會自己去找贊助商，籌集資金、當然俱樂部、國家協會會給他們一些補貼，自己國家選手之間都是競爭對手，因 為奧運會每個國家只有一名代表自己國家參加的機會，所以本國當中他們都是競爭對手，他們通常不會一塊訓練，相反會找其他國家的、水平接近的人一塊訓練。
我可以有非常多水平非常好的運動員陪著我一塊訓練，比如這次在英國維摩斯賽前適應性訓練當中，有張東雙（音），他是小風的好手，因為他小風跑得特別 快，他的小風在世界上數一數二。小風就是風小於10節，不需要靠體能的情況下，完全靠你的智慧。他屬於無風高手，他只要風小的時候他在世界大賽總是名列第 一第二這樣的。
當然了還有一些中大風，中大風我這邊也有兩名男子選手，他們是男子激光的，特地為了幫助我提高大風這一塊的能力，跑帆面積小一點的，給我增加多一點的 困難，在這裡特別感謝這幾名隊員們，張東雙，施健和喬健（音），正是因為他們才讓我整個團隊運作得非常好，然後可以給我提供非常好的訓練氛圍。給我全方面 提高，在賽場上不管碰到什麼風都不會畏懼，覺得非常拿手。
張斌：如果奧運代表團內部運動員搞一次英語大賽，你們中心會推薦你去嗎？
徐莉佳：會吧。
張斌：這個項目特征就是需要融入，去年看到李娜拿到法網冠軍的時候，中國人能說這麼好的英語，你和李娜比怎麼樣？
徐莉佳：給我感覺還是非常美妙的。
張斌：當時怎麼有動力學英文？是項目特質決定的還是本人決定的？
徐莉佳：接觸了帆船之後第一次出國參加比賽吃了不少虧。
張斌：吃什麼虧了？
徐莉佳：規則上面我們產生了一些糾紛，我們會去打官司，英語都是官方語言，隨行的翻譯因為他們對專業術語不是特別了解，所以在翻譯過程當中難免有差 錯，導致仲裁給我們的判決，對我們往往不利，後來我當時下定決心學好英語，自己能夠跟對手交流跟仲裁交流，這樣才不至於自己在規則上吃虧。所以從那以後自 己也是下定決心把英語學好。
張斌：哪一年？
徐莉佳：2000年。學到現在效果還是非常好，尤其是從我這邊注重交流來說口語還是比較好的。
張斌：打官司怎麼樣？中國帆船界第一大律師？
徐莉佳：沒錯，即使隊伍會帶隨行律師，隊員們還是傾向於我幫他們解說，我對規則還是非常了解的，其他的翻譯還是處於比較懵懂的狀態。
張斌：有沒有什麼經典案例？
徐莉佳：太多了，主要還是申訴事實，不要把原本對你有利的說成不利的。
張斌：帆船專業交流肯定沒有問題。我們在節目當中做個小小的嘗試，把剛才四十多分鐘的比賽畫面放出來，嘗試用英文介紹比賽正在進行的解說。
徐莉佳：（英文）現在我們行駛在迎風段，中國隊的徐莉佳正處於領先位置，當前形勢對她非常有利，她剛剛完成了一個轉向處於沒有航行權的左舷風的位置，所以她必須小心避公證讓其他船只，所有選手正在一一繞行，通過迎風標，駛向下一個順風標，順風主要是靠連續柔和的滑浪技術，徐莉佳非常擅長順風滑行。剛剛她因為違反了規則42而被罰自轉一圈，但她還是保持了冷靜，一如既往地投入到操作中去，努力追趕對手。
在第五個迎風段結束繞標後，徐莉佳仍處在領先地位，她正在大部向金牌邁進。
剛剛繞行通過的是荷蘭選手瑪麗特，她也非常擅長順風的操作，所以通常順風段中大幅度的提升名次，接下來讓我們近距離看一下徐莉佳是怎樣操控船只的，這 是最後的一段，看她是怎樣通過終點的。徐莉佳現在一定非常激動，因為奧運會金牌已經觸手可及。是的，她做到了。屬於中國的帆船奧運冠軍產生了。
張斌：非常精采，我們都知道在賽後BBC采訪了你，你當時怎麼說的？
徐莉佳：我說這是美妙的一天，所有人都非常高興，得到了所有我夢寐以求的，我認為我表現出了最高的水平，所以結果也會隨之而來。
張斌：這次倫敦奧運會當中，中國運動員賽後接受采訪，你是唯一用英文回答的。其實很多中國隊員都有這份心願，包括很多隊都在集中學習，但是很多項目中 國人優勢太大了，所以大家還是用中文回答。像乒乓球隊，他們一直在學習，這是一份挺可貴的進步，最近很多人在廣告裡看到你，喜歡拍廣告嗎？
徐莉佳：還好吧，只是拍過一兩次，覺得那種體驗還是比較新鮮的。
張斌：你認可在廣告裡說的話嗎？還記得那些嗎？
徐莉佳：記得。
張斌：你認可那些話嗎？
徐莉佳：認可，完全是發自內心的。
張斌：對你來講未來的設計還是有。奧運會還會有嗎？
徐莉佳：暫時還沒有考慮那麼遠。當前只是覺得想給自己放個假，休息一下，和家人團聚一下。
張斌：帆船運動員放假之後還會去海邊嗎？
徐莉佳：不會了，絕對不會了。因為人家都會說放假去海邊、去沙灘、曬個日光浴、游泳。我們絕對不會再去海邊了，或許對我們來說去爬個山會好一點。
張斌：謝謝！今晚首先有個美好的假期。最後送給你一個很好的禮物。這是屬於你的奧林匹克瞬間。
遺囑公證辦遲 遺產“飛走”
遺囑公證辦遲 遺產“飛走”
近段時間，市民梁先生一直在後悔當中公證，本來可以合法繼承的一筆財產，因為做遺囑公證的時間太晚而失去了機會。
公證過程中，病床上的遺囑人多次昏睡，公證程序無法正常進行，沒有遺囑公證，梁先生等人也就失去了繼承的權利。
病房內公證程序被迫終止
據了解，梁老伯是一個癌症晚期的重症病人，他無繼承人，平時都靠梁先生等幾位遠房親屬照顧。在梁老伯病情穩定時，曾表示將財產留給照顧他的親屬，但沒有立下遺囑。
直到下了病危通知書，梁先生等親屬才到公證處為梁老伯申請辦理遺囑公證。了解到梁老伯的情況，公證處立即派公證員趕到，在病房裡為梁老伯辦理公證。辦 證過程中，由於體力不支，梁老伯多次昏睡，公證程序無法正常進行只能終止。因為沒有遺囑公證，梁先生等親屬也失去了繼承梁老伯財產的權利，梁老伯的財產也 成了無主財產。
了解到，現實中，人們受傳統觀念影響，或怕影響病人或老人的情緒，忌諱提及遺囑，公證員常碰到的遺囑人要麼重病在身，要麼神志不清。“這些人辦理遺囑公證其實是很困難的，”岑漢說，“神志不清，不能辦理；瀕死病人體力弱，難以完成錄像或錄音過程。”
“由於公證遺囑的效力是最高的，故要求的辦證程序非常嚴格。《遺囑公證細則》第十六條規定，公證人員發現有下列情形之一的，公證人員在與遺囑人談話時應當錄音或者錄像，包括遺囑人年老體弱；遺囑人為危重傷病人；遺囑人為聾、啞英文翻譯、盲人；遺囑人為間歇性精神病患者、弱智者。”岑漢解釋說，“如果想預先處理好財產，免後代起不必要的紛爭，不妨拋除舊觀念，盡早做遺囑公證。”
市民對遺囑公證有誤解
“現在對於公證遺囑的法律效力，市民已經認識到，但對遺囑公證的程序有誤解。”岑漢說。
江門公證處在工作中，常見到有人持自書或代書遺囑前來要求確認其效力，但由於缺乏相應的法律知識，這些遺囑往往因違日文翻譯反法律規定歸於無效。如代書遺囑，有很多是子女作為見證人在遺囑上簽名，他們認為父母財產的處理，子女就是最好的見證人。
“繼承法第十八條規定，無行為能力人、限制行為能力人；繼承人、受遺贈人；與繼承人、受遺贈人有利害關系的人不能作為遺囑見證人，子女是繼承人，顯然不能作為遺囑見證人，所以這樣的遺囑是無效的，也不可能進行遺囑公證。”岑漢說。
近段時間，市民梁先生一直在後悔當中公證，本來可以合法繼承的一筆財產，因為做遺囑公證的時間太晚而失去了機會。
公證過程中，病床上的遺囑人多次昏睡，公證程序無法正常進行，沒有遺囑公證，梁先生等人也就失去了繼承的權利。
病房內公證程序被迫終止
據了解，梁老伯是一個癌症晚期的重症病人，他無繼承人，平時都靠梁先生等幾位遠房親屬照顧。在梁老伯病情穩定時，曾表示將財產留給照顧他的親屬，但沒有立下遺囑。
直到下了病危通知書，梁先生等親屬才到公證處為梁老伯申請辦理遺囑公證。了解到梁老伯的情況，公證處立即派公證員趕到，在病房裡為梁老伯辦理公證。辦 證過程中，由於體力不支，梁老伯多次昏睡，公證程序無法正常進行只能終止。因為沒有遺囑公證，梁先生等親屬也失去了繼承梁老伯財產的權利，梁老伯的財產也 成了無主財產。
了解到，現實中，人們受傳統觀念影響，或怕影響病人或老人的情緒，忌諱提及遺囑，公證員常碰到的遺囑人要麼重病在身，要麼神志不清。“這些人辦理遺囑公證其實是很困難的，”岑漢說，“神志不清，不能辦理；瀕死病人體力弱，難以完成錄像或錄音過程。”
“由於公證遺囑的效力是最高的，故要求的辦證程序非常嚴格。《遺囑公證細則》第十六條規定，公證人員發現有下列情形之一的，公證人員在與遺囑人談話時應當錄音或者錄像，包括遺囑人年老體弱；遺囑人為危重傷病人；遺囑人為聾、啞英文翻譯、盲人；遺囑人為間歇性精神病患者、弱智者。”岑漢解釋說，“如果想預先處理好財產，免後代起不必要的紛爭，不妨拋除舊觀念，盡早做遺囑公證。”
市民對遺囑公證有誤解
“現在對於公證遺囑的法律效力，市民已經認識到，但對遺囑公證的程序有誤解。”岑漢說。
江門公證處在工作中，常見到有人持自書或代書遺囑前來要求確認其效力，但由於缺乏相應的法律知識，這些遺囑往往因違日文翻譯反法律規定歸於無效。如代書遺囑，有很多是子女作為見證人在遺囑上簽名，他們認為父母財產的處理，子女就是最好的見證人。
“繼承法第十八條規定，無行為能力人、限制行為能力人；繼承人、受遺贈人；與繼承人、受遺贈人有利害關系的人不能作為遺囑見證人，子女是繼承人，顯然不能作為遺囑見證人，所以這樣的遺囑是無效的，也不可能進行遺囑公證。”岑漢說。
有道詞典手機版全文翻譯
有道詞典手機版全文翻譯
很多時候我們會遇到英語的難題，當你的日文翻譯秘書不在身邊，你的英語水平又很差的時候。那麼你英文翻譯就需要工具來幫助你完成英語翻譯，幫助你完成交流。有道詞典手機版完全可以充當你的私人秘書。
有道詞典能夠將桌面端與手機進行同步，手機端目前支持Android和iOS系統，跨多平台應用，讓有道詞典更適合白領商務人士使用，通過它不僅可以隨時隨地學習單詞，還等於帶了一個隨身秘書，其強大的翻譯功能，足以讓你日常語言翻譯使用需求。
有道詞典手機版的翻譯功能是這款產品最核心的功能，提供英、韓、日、法語與中文之間的翻譯，同有8種翻譯方式。目前支持四國語言翻譯，足夠滿足用戶的應 用需求。另外為了方便用戶使用，有道詞典還具備“自動檢測”功能，用戶不需要去切換到相應的翻譯，有道詞典會自動識別語言並進行翻譯。
有道詞典手公證機版翻譯功能的采用了內容對照的形式進行翻譯，用戶能夠通過上下分屏窗口查看到對比翻譯。經過我們核查，有道詞典的英語翻譯很好，准確度很高。另外我們嘗試日語翻譯，有道詞典也能夠進行理想翻譯，但有些詞彙翻譯的略顯生硬。
為了方便用戶查看有道詞典手機版還具備翻譯結果全屏顯示功能，采用橫向顯示，並且字體較大，方便用戶閱讀。
考研英語翻譯題型
考研英語翻譯題型
考研(微博)英語中詞彙占據了很大的比重，英文翻譯不論什麼題型，都需要考生掌握的詞彙作依托，這樣才能拿下完型拿下閱讀拿下寫作，更重要的是拿下翻譯。可以說在眾多題型中翻譯是最突出也最具代表性的考查詞彙的一項。很多考生在面對400余字的翻譯時，往往不知所措，由於只考5句話的翻譯能力，導致很多考生紛紛放棄這日文翻譯一題型，轉攻分值比較大的閱讀等題型。但是也有很多考生想要公證通過自己努力掌握詞彙而拿下翻譯，卻往往不得法，失分連連。那該如何復習考研英語中翻譯這一題型呢？下面，海天考研專家為2013考生提供以下幾個方面復習方法，希望對考生有所幫助。
英文翻譯網
第一，真題在任何時候都要重視。很多考生會覺得考過的翻譯不會再考，往往在復習時會忽略歷年真題上面的翻譯，其實這是錯誤的。真題代表著客觀、科學， 考生可以從真題中了解出題難度、出題方向等事項，可以把握自己復習的進度和分配情況。可以更好地掌握出題點以及檢查自己自身的情況，做好強化復習。
第二，隨時隨地掌握英語知識。翻譯題型的考查內容涉及的範圍較廣，這就需要考生加強對經濟、社會、科學等方面的涉獵。分析近幾年的考試試卷，更多的偏 重社會科學文章，包含青少年問題、智商問題、素質問題、農業問題等。考生應在復習時加強有關社會科學內容文章的閱讀，需要大致了解文章基本內容及主要思 想，這樣的積累，不但提高了閱讀能力，還擴展了詞彙量。
第三，深入了解語法知識。很多考生面對考研英語時都處於很迷茫的狀態，大多是拿來一本翻譯書，不停地背誦記憶，其實這是不可取的。翻譯考查的不僅是詞彙量的積累，還有對語法句日文翻譯網式的分析。這些都是需要考生慢慢學習掌握的。要從翻譯的基礎學起，被動句的翻譯，英文中的時態問題，掌握句子的結構，把握詞義的定位。從這些方面好好復習，才能拿下翻譯。
第四，把握翻譯的靈活性。翻譯題型的真正考查是考生的綜合動手動腦的能力，不是簡單的記憶和背誦能力，可以說翻譯題型的復習，不再是說有具體的復習書籍或技巧英文翻譯中文，而是在日積月累的英語基礎復習中慢慢掌握，是通過詞彙和語法句式等知識的積累，這樣才能從根本上拿下考研英語，拿下翻譯。
考研(微博)英語中詞彙占據了很大的比重，英文翻譯不論什麼題型，都需要考生掌握的詞彙作依托，這樣才能拿下完型拿下閱讀拿下寫作，更重要的是拿下翻譯。可以說在眾多題型中翻譯是最突出也最具代表性的考查詞彙的一項。很多考生在面對400余字的翻譯時，往往不知所措，由於只考5句話的翻譯能力，導致很多考生紛紛放棄這日文翻譯一題型，轉攻分值比較大的閱讀等題型。但是也有很多考生想要公證通過自己努力掌握詞彙而拿下翻譯，卻往往不得法，失分連連。那該如何復習考研英語中翻譯這一題型呢？下面，海天考研專家為2013考生提供以下幾個方面復習方法，希望對考生有所幫助。
英文翻譯網
第一，真題在任何時候都要重視。很多考生會覺得考過的翻譯不會再考，往往在復習時會忽略歷年真題上面的翻譯，其實這是錯誤的。真題代表著客觀、科學， 考生可以從真題中了解出題難度、出題方向等事項，可以把握自己復習的進度和分配情況。可以更好地掌握出題點以及檢查自己自身的情況，做好強化復習。
第二，隨時隨地掌握英語知識。翻譯題型的考查內容涉及的範圍較廣，這就需要考生加強對經濟、社會、科學等方面的涉獵。分析近幾年的考試試卷，更多的偏 重社會科學文章，包含青少年問題、智商問題、素質問題、農業問題等。考生應在復習時加強有關社會科學內容文章的閱讀，需要大致了解文章基本內容及主要思 想，這樣的積累，不但提高了閱讀能力，還擴展了詞彙量。
第三，深入了解語法知識。很多考生面對考研英語時都處於很迷茫的狀態，大多是拿來一本翻譯書，不停地背誦記憶，其實這是不可取的。翻譯考查的不僅是詞彙量的積累，還有對語法句日文翻譯網式的分析。這些都是需要考生慢慢學習掌握的。要從翻譯的基礎學起，被動句的翻譯，英文中的時態問題，掌握句子的結構，把握詞義的定位。從這些方面好好復習，才能拿下翻譯。
第四，把握翻譯的靈活性。翻譯題型的真正考查是考生的綜合動手動腦的能力，不是簡單的記憶和背誦能力，可以說翻譯題型的復習，不再是說有具體的復習書籍或技巧英文翻譯中文，而是在日積月累的英語基礎復習中慢慢掌握，是通過詞彙和語法句式等知識的積累，這樣才能從根本上拿下考研英語，拿下翻譯。
2012年8月2日星期四
來墾丁逍遙消暑
來墾丁逍遙消暑
最能與這火熱盛夏相匹配的，那絕對是“青”舞墾丁民宿推薦飛揚的墾丁了。墾丁是南台灣地區的度假天堂，悠閑是這座天堂裡的最佳生活寫照。無論是戲水、衝浪，大啖海鮮還是體驗森林浴，在這裡，都能感受到最純粹的度假閑情。墾丁這個城市，以它的激情和自由牢牢坐穩了台灣地區度假之王的寶座。
可以先從南灣開始閑情的南台灣地區之旅，南灣的海灘腹地廣闊平坦，年輕人們都愛在這裡進行水上運動或是享受日光浴，而砂島這個小海灣則如同可愛的孩童般倚 傍在旁，少見的貝殼砂攤在這裡可以見到。不同於砂島的嬌小可愛，白沙灣的柔情聖潔則是另一種風情。在它的懷抱裡，擁有寬廣潔白的沙灘，清澈的海水，在這裡 戲水，可以欣賞海天一色的美景，也可以垂釣於珊瑚礁岩。
在台灣地區的最南端，有一座白色的燈塔，帶著些許浪漫氣息的它，是台灣地區最為雄偉的燈塔，為航海人點燃歸家的燈。伴著水的元素，所有景點在台灣地區 這個海島是永遠不會讓人覺得枯燥的，總是水潤潤的、溫柔柔的，在墾丁除了水的清爽，還有林的翠綠，墾丁森林游樂區，為您准備好了全家的森林游樂園，也可以 走一趟茂林風景區，綿延的秀麗山水中，體驗原住的民風民情，景區內聚聚了排灣、魯凱和鄒族等原住民部落，特色的石板屋建築總讓來人驚嘆不已，獨特色地理景 觀，斷崖瀑布、十八羅漢山、多納和寶來溫泉都是人們最愛去的地兒墾丁民宿。
Tips：
住宿：墾丁民宿是墾丁地區非常特色的一角，去到墾丁不如嘗試一次民宿體驗。
廣東中旅推薦線路：墾丁風情台灣地區半島游6天
最能與這火熱盛夏相匹配的，那絕對是“青”舞墾丁民宿推薦飛揚的墾丁了。墾丁是南台灣地區的度假天堂，悠閑是這座天堂裡的最佳生活寫照。無論是戲水、衝浪，大啖海鮮還是體驗森林浴，在這裡，都能感受到最純粹的度假閑情。墾丁這個城市，以它的激情和自由牢牢坐穩了台灣地區度假之王的寶座。
可以先從南灣開始閑情的南台灣地區之旅，南灣的海灘腹地廣闊平坦，年輕人們都愛在這裡進行水上運動或是享受日光浴，而砂島這個小海灣則如同可愛的孩童般倚 傍在旁，少見的貝殼砂攤在這裡可以見到。不同於砂島的嬌小可愛，白沙灣的柔情聖潔則是另一種風情。在它的懷抱裡，擁有寬廣潔白的沙灘，清澈的海水，在這裡 戲水，可以欣賞海天一色的美景，也可以垂釣於珊瑚礁岩。
在台灣地區的最南端，有一座白色的燈塔，帶著些許浪漫氣息的它，是台灣地區最為雄偉的燈塔，為航海人點燃歸家的燈。伴著水的元素，所有景點在台灣地區 這個海島是永遠不會讓人覺得枯燥的，總是水潤潤的、溫柔柔的，在墾丁除了水的清爽，還有林的翠綠，墾丁森林游樂區，為您准備好了全家的森林游樂園，也可以 走一趟茂林風景區，綿延的秀麗山水中，體驗原住的民風民情，景區內聚聚了排灣、魯凱和鄒族等原住民部落，特色的石板屋建築總讓來人驚嘆不已，獨特色地理景 觀，斷崖瀑布、十八羅漢山、多納和寶來溫泉都是人們最愛去的地兒墾丁民宿。
Tips：
住宿：墾丁民宿是墾丁地區非常特色的一角，去到墾丁不如嘗試一次民宿體驗。
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墾丁觀光 各式各樣的美食
墾丁觀光 各式各樣的美食
即使是在冬天，艷陽藍天碧海銀沙依然是墾墾丁民宿丁常見的風景，晴好天氣帶來的正能量輕易地就讓人心情大好。春節期間，不妨前往墾丁感受這裡淳樸的風土人情和快樂的節日氣氛，過一個陽光明媚的春節假期。
春節前往墾丁，你可以看到到處都是穿著泳衣或T恤牛仔的美女帥哥。極佳的氣候和地理環境讓這裡成為春節台灣最佳的避寒地。在墾丁，層出不窮的玩法常常讓初 到墾丁的人無所適從。游客不妨先前往《我在墾丁天氣晴》裡充滿熱帶魅力的墾丁公園，在那裡可以輕松享受森林浴，進行自然觀察，豐富的熱帶動物、植物會讓你 大開眼界。隨後到貓鼻頭、鵝鸞鼻體驗嶙峋澎湃的海岸風光，屹立的燈塔和延綿的海岸線讓人感覺仿佛走進了電影裡的場景。
除了墾丁公園，游客還可以逛一下墾丁最熱鬧的街道--墾丁大街。特別是春節期間，一些商家會給路過的游客派發紅包討吉利，順便賺個人氣。在墾丁，只要 你喜歡，就能隨時地躍進海水之中，盡情和陽光海灘玩游戲。不妨嘗試一下浮潛，游弋在水下色彩繽紛的珊瑚和魚群之中。水底裡陽光下的珊瑚和魚兒更加如夢如 幻，色彩艷麗。與它們近距離接觸互動，自然界的奇妙瞬間“治愈”了日常疲憊的身心。
美食：墾丁因為獨特的氣候及觀光地位，街上有著許多各式各樣的美食，獨特的風味融合南洋口味、墨西哥菜、法式餐點，真是應有盡有……蚵仔煎、蚵仔面線、擔仔面、“棺材板”、珍珠奶茶、甜不辣等台灣傳墾丁民宿推薦統小吃在墾丁夜市中也是一應俱全。
住宿：可以住在墾丁大街上的民宿，雖然價錢稍貴，但是比較方便。
即使是在冬天，艷陽藍天碧海銀沙依然是墾墾丁民宿丁常見的風景，晴好天氣帶來的正能量輕易地就讓人心情大好。春節期間，不妨前往墾丁感受這裡淳樸的風土人情和快樂的節日氣氛，過一個陽光明媚的春節假期。
春節前往墾丁，你可以看到到處都是穿著泳衣或T恤牛仔的美女帥哥。極佳的氣候和地理環境讓這裡成為春節台灣最佳的避寒地。在墾丁，層出不窮的玩法常常讓初 到墾丁的人無所適從。游客不妨先前往《我在墾丁天氣晴》裡充滿熱帶魅力的墾丁公園，在那裡可以輕松享受森林浴，進行自然觀察，豐富的熱帶動物、植物會讓你 大開眼界。隨後到貓鼻頭、鵝鸞鼻體驗嶙峋澎湃的海岸風光，屹立的燈塔和延綿的海岸線讓人感覺仿佛走進了電影裡的場景。
除了墾丁公園，游客還可以逛一下墾丁最熱鬧的街道--墾丁大街。特別是春節期間，一些商家會給路過的游客派發紅包討吉利，順便賺個人氣。在墾丁，只要 你喜歡，就能隨時地躍進海水之中，盡情和陽光海灘玩游戲。不妨嘗試一下浮潛，游弋在水下色彩繽紛的珊瑚和魚群之中。水底裡陽光下的珊瑚和魚兒更加如夢如 幻，色彩艷麗。與它們近距離接觸互動，自然界的奇妙瞬間“治愈”了日常疲憊的身心。
美食：墾丁因為獨特的氣候及觀光地位，街上有著許多各式各樣的美食，獨特的風味融合南洋口味、墨西哥菜、法式餐點，真是應有盡有……蚵仔煎、蚵仔面線、擔仔面、“棺材板”、珍珠奶茶、甜不辣等台灣傳墾丁民宿推薦統小吃在墾丁夜市中也是一應俱全。
住宿：可以住在墾丁大街上的民宿，雖然價錢稍貴，但是比較方便。
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